Domácí muffiny s vařeným kondenzovaným mlékem - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit pečivo v mléce s náplní uvnitř

Popis

Vařené kondenzované mléčné muffiny - Jedná se o velmi jednoduchý a chutný dezert, který se peče v troubě se sladkou měkkou náplní uvnitř, která impregnuje strukturu těsta. S příjemnou vůní, ve které se projeví tóny citronu. S velmi chutný zlaté stránky a chuť, že nikdo nemůže odolat. V podrobném receptu s fotografií vám ukážeme, jak snadné je doma vyrobit úžasný mléčný košíček.

K výrobě sladkých domácích koláčů můžete použít jakékoli formy. Náš recept zahrnuje kovové, ale můžete si bezpečně vzít silikon.

Plněním je vařené kondenzované mléko, jehož množství lze upravit podle vašich preferencí chuti. Pokud si přejete, aby byl dezert sytější a sladší, můžete do každého koláče přidat 1 čajovou lžičku náplně, ale 1,5-2, v závislosti na velikosti pekáče. Můžete si koupit kondenzované mléko hotové nebo ho vařit sami, což bude do určité míry ještě lepší a produkt bude chutnější.

Citron se stane skutečným vrcholem zákusku. Při vaření se použije nejen šťáva, ale i chuť. Neuvěřitelná kombinace sladké chuti s kořenitou kyselinkou, budete spokojeni a tato verze vaření se určitě stane jedním z vašich oblíbených.

Kalorický obsah takového koláče na 100 gramů porce je 319,7 kcal. Pokud však do těsta nepřidáte cukr, můžete ho trochu snížit a nahradit ho fruktózou, což je dobré pro pečení.. Nebo dokonce odstraňte cukr ze směsi, obsah sladkosti náplně. Můžete použít hrubou mouku, mléko s nízkým obsahem tuku a snížit množství másla na polovinu..

Připravte si všechny potřebné produkty, uvolněte půl hodiny času, otevřete recept s postupnými fotografiemi a začněte vařit lahodné muffiny s vařeným kondenzovaným mlékem uvnitř v troubě doma.

Ingredience

• Máslo 200 g
• Granulovaný cukr 100 g
• Kuřecí vejce 3 ks.
• Citron 1 ks.
• Mléko 150 ml
• Pšeničná mouka - 2 šálky
• Pečení těsta 1 lžička.
• Vařené kondenzované mléko - 2-3 lžíce. l.

Kroky

1. Vezměte citron, opláchněte jej, otřete suchou ubrouskem a nastrouhejte kůži na jemném struhadle, ale nepřehánějte ji, stačí pouze tenká horní vrstva kůže bez bílé buničiny. Připravte si hlubokou misku. Přidejte máslo a změkčte je vidličkou. Poté přidejte cukr, vejce a šťávu z poloviny citronu. Nezapomeňte věnovat pozornost velikosti ovoce, aby se přípravek příliš nevysypal. Přidejte chuť a důkladně promíchejte, rozšleháme do hladka. V oddělené misce kombinujte prosévanou mouku s práškem do pečiva a teprve poté ji přidejte k ostatním ingrediencím a dobře promíchejte. Utáhněte misku přilnavým filmem a nechte stát asi půl hodiny.

   

2. Umístěte plechovky na pečení před sebe. Dno a boky lze namazat rostlinným olejem nebo položit na pergamenový papír. Udělejte, co vám nejlépe vyhovuje. Košíčky se skvěle upečou, aniž by se držely formy. Nalijte polovinu těsta, dejte lžičku vařeného kondenzovaného mléka a přidejte na něj blank. Nevkládejte však plísně pod vrchol, nezapomeňte, že těsto trochu vzroste.

   

3. Odeslat na pečení v peci předehřáté na 180 stupňů po dobu 35 minut. Po půl hodině, začněte s kontrolou připravenosti, by se těsto mělo zvednout a získat chutný zlatý odstín. Před ohlášeným časem je nežádoucí otevřít dvířka trouby, jinak by pochoutka nemohla upéct a nevstala.

   

4. Chutné, aromatické košíčky s vařeným kondenzovaným mlékem bez mléka, vařené v troubě doma podle receptu s fotografiemi krok za krokem, jsou připraveny. Připravte si horký nápoj a položte dezert na talíř. Můžete ozdobit čerstvým ovocem nebo nalijeme omáčkou. Dobrou chuť!