Kalina s jablky na zimu - recept s postupnými fotografiemi výroby džemu

Popis

Kalina s jablky - lahodnou a neobvyklou pochoutku, kterou si jen málokdo pokusil. Kombinace obou ingrediencí byla vybrána neuvěřitelně dobře, protože výsledkem je velmi aromatická sladká směs s příjemnou kyselostí, kterou si můžete libovolně měnit..

Tento přípravek na zimu lze použít jako nezávislý dezert a přidat do jiných jídel. K pečenému zboží se nejčastěji přidává kalina s jablky, ale polotovar se často používá také k přípravě omáček, salátů a příloh. Maso se peče a připravují se sendviče, ale obecně ho můžete použít přesně tak, jak vám říká vaše představivost. Nikdy není příliš pozdě na experiment, protože si můžete vymyslet nové lahodné jídlo, které nikdo předtím nevařil..

Pozdní jablka, která dozrávají v polovině září, se nejlépe hodí pro přípravu takového slepého pokusu. Mají kouzelnou vůni a jsou také velmi sladké. To je to, co potřebujeme k dosažení příjemné chuti a vůně pro náš obrobek..

Další zajímavou aplikací kalina s jablky je příprava tinktury. Také tyto ingredience vytvářejí lahodný džem a konzervy, jakož i kompot a šťávu..

Množství cukru a skutečně všechny ostatní přísady se mohou lišit podle vašich představ.. Z tohoto množství ingrediencí si můžete připravit jednu malou sklenici dobrot, takže pokud chcete připravit více, úměrně zvyšte množství jídla.

Připravit si tento lahodný pokrm doma bude velmi snadné pomocí našeho postupného receptu s fotografickými tipy, které najdete níže.. Připravte si předem všechny ingredience a nástroje, které budete potřebovat při vaření kalina s jablky na zimu, a pak můžete začít proces hned teď. 

Ingredience

• Viburnum 200 g
• Jablka 500 g
• Granulovaný cukr 400 g

Kroky

1. Připravte si všechny potřebné ingredience: opláchněte jablka a oloupejte stonek a listy, předem změřte potřebné množství cukru a také připravte potřebné množství kalina, položte jej na talíř před sebe.

   

2. Vyzbrojte se jemným strouhačem a poté je nasekejte na jablka. Současně se pokuste zajistit, aby se vám nedostaly velké kousky nevyfrézované kůry.. Vložte strouhané jablko do samostatné nádoby.

   

3. Nyní se obrátíme na Kalinu. Rovněž je třeba je umýt, po kterém bude nutné jej pečlivě oddělit od stonků a převést čisté bobule do stejné nádoby, kde je nastrouhané jablko..

   

4. Vše ve stejné misce nyní musíte přidat požadované množství cukru. Nepřidávejte příliš mnoho sladidla najednou, je lepší ochutnat téměř hotový pokrm později a v případě potřeby přidat další, v opačném případě, pokud tuto pochoutku překonáte, neexistuje způsob, jak ji opravit.

   

5. Všechny ingredience v misce důkladně promíchejte dřevěnou lžící nebo špachtlí. Zároveň se snažte dělat vše pečlivě, abyste nepoškodili viburnum, protože jeho bobule v obrobku musí zůstat neporušené.

   

6. Nechte misku s přísadami vyluhovat půl hodiny, během které jablka šťávu. Poté musí být nádoba s obrobkem zapálena a vařena, dokud hmota neztmavne a nezmění se.

   

7. Nyní můžete přenést hotovou viburnum s jablky do předem připravené a sterilizované nádoby, srolovat se sterilním víčkem a poslat do sklepa nebo spíž pro skladování na zimu.

   

   Dobrou chuť!