Jak správně zamrznout rakytníku na zimu
Rakytník je jedním z nejcennějších a nejživějších plodů, které nám příroda dává. Můžete si z toho připravit spoustu různých pokrmů (omáčky, zavařeniny, kompoty, želé a džemy). Dobře se hodí k masu, přidává se do zelí a dušené zeleniny.
Skvělý způsob, jak uchovat zralé bobule, je zmrazit. Díky tomuto skladování si rakytník udržuje co nejvíce strukturu, barvu, chuť, vůni a živiny. Takové ovoce můžete použít podle svého uvážení, připravovat z nich různé nápoje, dezerty a omáčky..
Ovocný nápoj rakytníku je oblíbenou pochoutkou malých dětí. Podávejte sklenici voňavého nápoje s domácími sušenkami a vaše malá si může pochutnat na vynikajícím odpoledním občerstvení nebo snídani. A můžete také rakytníku s cukrem.

Budeme potřebovat:
- len ručník-
- mrazicí tašky.
Složení:
- bobule rakytníku.
1. Tak, jak správně zamrznout rakytníku na zimu. Připravujeme potřebné komponenty.

2.Při použití kulinářských nůžek oddělte světlé plody od větviček a vložte je do hluboké mísy.

3. Myjeme rakytníku pod tekoucí vodou, snažíme se spláchnout veškerý plak, rozprostřít ji v tenké vrstvě na plátěný ubrousek, aby se odstranila přebytečná vlhkost.

4. Vložte oranžové bobule do mrazicího sáčku. Velikost balíčku určujeme sami v závislosti na počtu plodů.

5. Opatrně uzavřete nádobu a snažte se z ní co nejvíce uvolnit veškerý vzduch a odešlete ji k uložení do mrazničky.

Podle potřeby používáme zmrazené bobule rakytníku.
