Rakytník řešetlákový na zimu

Jejich džem z rakytníku řešetlákové není jen lahodný dezert, ale také zdravá pochoutka. Rakytník má mnoho užitečných vlastností, zlepšuje imunitu a zlepšuje celkové zdraví. Pokud nechcete sbírat rakytníka řešetlákového, stačí si jej koupit na trhu. Na podzim mnoho zahradníků prodává bobule ve sklenicích, bobule již byly sklizeny a čekají, až si je někdo koupí. Sklizeň rakytníku není tak snadná, protože je pichlavá as trny. Proto, pokud si nepřejete pohrávat si a sbírat rakytníku, nebo prostě nemáte zahradu, kde roste, musíte si koupit tento bobule. S nákupem byste se neměli opozdit, protože sbírka rakytníku řešetláka netrvá dlouho, takže je lepší okamžitě koupit více bobulí a udělat marmeládu rakytníka na zimu ve stejný den a já vám řeknu jednoduchý recept. V zimě, když se blíží zima, rakytník řecký vám pomůže vyrovnat se s prvními příznaky nemoci. Mimochodem, stále můžete vařit rakytník řešetlákový na zimu.



Požadované produkty:
- 500 gramů,
- 300 gramů vody,
- 600 gramů granulovaného cukru.



Vytriedíme bobule rakytníku řešetlákové, opláchneme je a vložíme do síta, z bobulí odtéká veškerá voda. Pokud je rakytník na větvích, musíte jej opatrně odstranit, odstranit trosky, přebytečné listy a ocasy.



Vaření cukrový sirup. Položíme oheň na vodu, přidáme krystalový cukr a sirup vaříme, dokud se nevarí.



Poté přidejte do sirupu všechny plody rakytníku řešetlákové a začněte vyrábět džem.



Po varu vařte rakytníku 5 minut. Potom vypněte teplo a nechte bobule nasáknout do sladkého sirupu. Po 1 hodině džem znovu uvařte, dokud se nevaří, znovu vařte po dobu 5 minut a poté jej znovu ochlaďte. Bobule si tak zachovají svou integritu. Potřetí vařte džem asi 20 minut, dokud plody nejsou zcela uvařeny.



Posuneme džem z rakytníku řešetlákové do sterilizovaných suchých sklenic a naplníme se nahoru.



Uzavřeli jsme víčka, na 3–3 hodiny jsme dali pod „kožich“. Poté jsme to dali do skříně nebo suterénu. Dobrou chuť!
A také zjistit, jak správně zamrznout rakytníku na zimu.