Jednoduchý džem z rakytníku na zimu

Džem rakytník řešetlákový je nejen velmi užitečný, ale také vypadá velmi krásně: žluté bobule v jantarově transparentním sirupu. Koneckonců, každý ví, že to s příjemnou kyselostí je bobule nejen krásná a chutná, ale také velmi užitečná. Navrhuji domácí džem z rakytníku řešetlákové bez vaření bobulí. Tento způsob vaření jam vám umožní zachovat maximální možné množství vitamínů a dalších užitečných [...]

Složení: voda, rakytník řešetlákový, cukr
Čas do záložky: Podzim

Džem rakytník řešetlákový je nejen velmi užitečný, ale také vypadá velmi krásně: žluté bobule v jantarově transparentním sirupu. Koneckonců, každý ví, že to s příjemnou kyselostí je bobule nejen krásná a chutná, ale také velmi užitečná. Navrhuji domácí džem z rakytníku řešetlákové bez vaření bobulí. Tento způsob vaření marmelády vám umožní zachovat maximální možné množství vitamínů a dalších užitečných organických sloučenin, které jsou přítomny v této úžasné rostlině, a tak v zimě potřebujeme.

Produkty pro sklizeň:

• rakytník - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - 150 ml.

Jak vařit džem z rakytníku řešetlákové

Připravte produkty na vaření obrobku. Bobule jsou nejlépe vybrané husté a velké. Měli by se umýt ve studené vodě, vypustit, vysušit.

Do hrnce nalijte vodu, přidejte cukr. Za míchání přiveďte k varu a sirup vařte 10 minut.

Nalijte plody rakytníku rakytníku s vroucím cukrovým sirupem a vyčleňte na 4 hodiny.

Potom oddělte sirup od bobulí v cedníku..

Sirup se zahřívá na teplotu 105 stupňů za intenzivního míchání.

Jinými slovy, přiveďte hotový sirup s úplně rozpuštěným cukrem.

Ochlaďte sirup po dobu 30 minut, přelijte a poté znovu nalijte bobule.

Umístěte marmeládu z rakytníku na střední teplotu a vařte 10 minut od okamžiku, kdy se vaří.

Banky sterilizovat v troubě po dobu nejméně 15 minut při teplotě 100 stupňů. Nalijte horký mořský rakytník do horkých sterilních sklenic a vložte do trouby na 10 minut, aby se sterilizoval.

Nejlepší je zavřít sklenice sterilním sklem nebo kovovými víčky gumovými těsněními.

Doufám, že pro vás bude užitečný i můj jednoduchý recept na marmeládu s kostí. Bon chuť k jídlu, dobrá nálada a vždy být zdravý!