Šťáva z rakytníku na zimu bez cukru - recept na výrobu šťávy z rakytníku rakytníku doma bez odšťavňovače.

Recept na šťávu z rakytníku řešetlákové je poměrně jednoduchý na výrobu doma, ale pro dosažení dobrého výsledku je třeba splnit všechny podmínky. Šťáva z rakytníku řešetlákové má krásnou bohatou barvu a příjemnou kyselou chuť.

Složení: rakytník řešetlákový

Jak vyrobit šťávu z rakytníku řešetlákové bez cukru na zimu.

Vaření začíná potřebou důkladně omýt bobule.

Položte čistou plátěnou ubrousek, nalijte na ni umyté suroviny a nechte uschnout.

Nyní musíte přemýšlet o tom, jak vytlačit šťávu z rakytníku. Chcete-li to provést, v jílovité makitře rozmělňte bobule dřevěnou drtí a vytlačte šťávu přes gázu položenou v několika vrstvách.

Přeneste výlisek na nerezovou pánev, nalijte do asi třetiny teplé (40 ° C) vody, nechte ji vařit půl hodiny a protlačte přes sýr..

Nalijte vodu, naléhejte a dvakrát vytlačte.

Na 1 kg bobulí zmizí přibližně 0,4 litru vody.

Poté smíchejte všechny čerstvě vymačkané šťávy z rakytníku řešetlákové, zahřejte je a zfiltrujte.

Mezitím musí být banky připraveny. Opláchněte je pod tekoucí horkou vodou, nechte vodu odtéct a samozřejmě sterilizovat.

Naplňte plechovky (½ l nebo 1 l) horkou filtrovanou šťávou a odešlete na pasterizaci po dobu 15–20 minut. Doba zpracování závisí na objemu plechovek.

Nejlepší je uchovávat šťávu vařenou z rakytníku na místě bez přímého přístupu na světlo. Může to být: skříň, skříň nebo sklep.

Je tak snadné vymačkat a připravit šťávu z rakytníku řešetlákové bez odšťavňovače.

V zimě můžete pomocí takové zdravé koncentrované šťávy připravit ovocné nápoje, kompoty a další domácí nápoje. Ženy ji mohou používat k výrobě masek a pro jiné kosmetické účely. Šťáva z rakytníku řešetlákové obsahuje velké množství vitamínů a je zvláště užitečná pro děti a ty, kteří mají špatné zdraví.