Lahodný bramborový kastrol se smaženými houbami - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit se zeleninou, zakysanou smetanou a sýrem v troubě

Popis

Bramborový kastrol s houbami - jednoduché, ale chutné jídlo, které se často připravuje na večeři nebo oběd. Mísa ozdobí stůl a jistě potěší vaši domácnost. Vaření vám nezabere moc času a výsledek vás příjemně překvapí a potěší. Kromě toho jsou produkty obsažené ve složení snadno dostupné v obchodě. Dokonce i nezkušená hospodyňka se s tímto úkolem vyrovná a dokonale připraví pochoutku. Proto si nezapírejte potěšení a připravte si vynikající kastrol pro sebe, svou rodinu a přátele doma..

Brambory dobře fungují se žampiony. V našem receptu používáme zmrazené. Ale můžete vařit s čerstvými hříbky, lesními houbami, stejně jako solené a sušené. Toto jídlo může být zahrnuto do stravy vegetariánů a těch, kteří dodržují PP. Jeho BJU: bílkoviny - 2,6 g, tuky - 1,5 g, uhlohydráty - 13,1 g. Obsah kalorií na 100 gramů hotového výrobku je přibližně 73,1 kcal.

Chcete-li získat kvalitní ošetření, nakupujte produkty pouze na důvěryhodných místech a od spolehlivých dodavatelů. To je opravdu velmi důležité, pokud si chcete připravit chutné a bezpečné jídlo..

Aby byl kastrol šťavnatý, potřebujete zakysanou smetanu. Použijte 30% tuku. Dostanete tedy měkké a uspokojivé jídlo, které potěší vás i vaše blízké. Volitelně lze zakysanou smetanu nahradit krémem.

Nejlepší tepelné zpracování pokrmu je trouba. Bramborová miska je plně vařená a budete mít spoustu vaření a ochutnávky..

Přidejte k jídlu tvrdý sýr. Doporučujeme vyzkoušet rusky, holandsky, parmazánem, Goudou, Beaufortem, Rotallerem (s velkými otvory) - to jsou ty nejlepší produkty, které ozdobí vaši pochoutku a dodají jí krémovou chuť..

Jaká lahodná sýrová kastrol bez bylin? Můžete si vzít petržel nebo kopr. K ochutnávce používejte své oblíbené koření - černý mletý pepř, směs koření, aromatický koriandr a další.

Jak vařit bramborový kastrol s houbami doma? Níže se můžete seznámit s receptem a jeho fotografiemi krok za krokem..

Začněme vařit!

Ingredience

• Brambory 10 ks.
• Cibule 1 ks.
• Zmrazené lesní houby - 600 g
• Zakysaná smetana 30% - 300 g
• Tvrdý sýr - 100 g
• Stolní sůl podle chuti
• Koření podle chuti
• Rostlinný olej 2 lžíce. l.
• Zelení podle chuti

Kroky

1. Připravte požadované ingredience. Vezměte cibuli a uvolněte ji z plevy. Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na půl kroužky. Na sporák položte pánev a do něj nalijte rostlinný olej. Předehřejte na požadovanou teplotu a přeneste zeleninu do nádoby. Restujte, dokud nebude cibule měkká.

   

2. Jakmile k tomu dojde, přidejte houby na pánev. Vše osmažte společně na mírném ohni po dobu 10 minut (do jemné nabídky). Míchejte občas, takže nic nepálí.

   

3. Mezitím oloupané brambory oloupeme, nakrájíme na kroužky a položíme na plech nebo do pekáče.. Nádoba předem namažte zeleninou nebo máslem.

   

4. Poté brambory důkladně namažte 30% zakysanou smetanou. Přidejte sůl a vaše oblíbené koření podle chuti.

   

5. Poté položte vrstvu smažené cibule s houbami. Rozložte rovnoměrně po celé ploše, jak je znázorněno na postupné fotografii receptury.

   

6. Nastrouhejte tvrdý sýr na středním struhadle a velkoryse přikryjte pokrmem.

   

7. Předehřejte troubu na 180 stupňů a péct ošetření po dobu 25 minut. Protože jsou všechny výrobky téměř hotové, je jídlo připraveno velmi rychle. Ujistěte se tedy, že nevyhoří.

   

8. Potom vonné jídlo vyjměte z trouby a posypte čerstvými nakrájenými bylinkami. Podávejte lahodné pochoutky na stole po částech. Případně můžete jíst se zeleninou, doplněk ryb, drůbeže nebo masa. To je vše, připravená lahodná bramborová kastrol s houbami! Doufáme, že tento postupný postup byl pro vás užitečný a vy jste splnili vaše kulinářské touhy. Dobrou chuť!