Jak vařit kastrol v troubě: recept s bramborami a mrkví

Každá hostitelka by to měla vědět, jak vařit kastrol v troubě, protože toto jídlo je nejen velmi chutné, ale také díky své metodě přípravy zdravé. Taková jídla jsou velmi často zahrnuta do nabídky pro děti a děti rádi jedí tvarohové kastrol s přidaným ovocem., dýňová kastrol s tvarohem.
Recept na kastrol však může být velmi rozmanitý, taková jídla se vyrábějí nejen z tvarohu, naučíme vás, jak vařit kastrol v troubě z brambor a mrkve. Mimochodem, toto jídlo lze právem připsat vegetariánské kuchyni..

Dobře naolejujte pekáč. K přípravě zakysané smetany smíchejte 350–400 ml zakysané smetany se 2 lžičkami škrobu, přidejte koření - půl lžičky kurkumy, špetku černého pepře, koriandru a další, které se vám líbí.
Nastrouhejte 500 g loupaných brambor na hrubém struhadle a poté rovnoměrně rozložte na dno formy. Trochu nasolte, posypte 70 g sýra strouhaného na hrubém struhadle a nalijte do třetí zakysané smetany.
Hrubou mrkev nastrouhejte na jemném struhadle, osolte a promíchejte, poté položte na brambory. Posypeme kořením a suchými bylinkami (majoránka, petržel atd.). Poté vše posypeme dalšími 70 g strouhaného sýra. Nalijte polovinu zbytku kysané smetany.
Nastrouhejte dalších 500 g brambor, rovnoměrně naložte, trochu osolte, naplňte zbytek náplně, posypte 70 g sýra.
Zakryjte formulář víkem a, jako při vaření houskový sýr, vložte do trouby. Po dobu 35 minut při 200 stupních se kastrol vaří pod víkem a dalších 5 minut bez toho, aby se objevila kůra.