Cuketa v gruzínštině

Ukázalo se, že gruzínské cukety na zimu, recept z fotografie, kterou navrhuji, jsou velmi chutné. Název však není hlavní věcí, ale chutí zeleniny. Víš, člověk nemůže říci, že jméno je oprávněné, protože cuketa nevychází kořeněná, spíše naopak nějaký druh nabídky, trochu jako houby nebo něco. Samozřejmě se můžete trochu odchylovat od receptu a přidat česnek a feferonku, myslím si, že by to mělo být provedeno pouze pro ty lidi, kteří prostě nemohou žít bez kořeněného jídla. Pro zbytek doporučuji neodchylovat se od receptu. Můžete také vařit cuketa v litevštině na zimu.
Složení:
- 600 gramů cukety,
- 1,5 lžíce pravidelného octa 9%,
- 1 lžíce granulovaného cukru,
- 3 kousky koření,
- 1 lžička soli,
- pár větviček kopru.
Jak jsem psal výše - pokud chcete pikantní svačinu, přidejte ještě pár stroužků česneku a 1-3 papriky.



Cuketu nakrájíme, ale nejdřív je myjeme.


Vložte kopr na dno sklenice a dokonale umyjte a také vysušte sklenici.


Na to položte pár lusků koření.
Poté rozložte plátky cukety.


Do zeleninové nádoby přidejte sůl, cukr a ocet. Potom nalijte vroucí vodu na zeleninu, dejte sklenici do hrnce a sterilizujte je po dobu 15-20 minut.










Vyjměte hotové cukety k uložení na chladném místě.