Nakládané okurky podle receptu babičky

Nakládané okurky - vynikající občerstvení na jakýkoli stůl, zejména v zimě. Každá hospodyňka by měla vědět, jak zachovat takovou pochoutku. Koneckonců, žádné nakládané okurky nakoupené v obchodě ve srovnání s Domov.
Existuje perfektní recept, babička, okurky na zimu, říká se to jednoduše "Babiččina recept".
Podívejme se na to podrobněji:
- čerstvé okurky - 1 kg.-
- paprika (volitelně) - 1 kus.-
- křenový list - 1 kus.-
- rybízový list - 3 ks.-
- cibule - 1 kus.-
- česnek - 2 stroužky-
- paprika - podle chuti-
- sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce-
- cukr - 1 tabulka. lžíce-
- octová esence - 1 stůl. lžíce.



Předem namočené okurky a papriky ve studené vodě po dobu 3 hodin.



Vezměte 2 l plechovku. Na dno nádoby dejte cibuli, nakrájenou na 2 části, celé stroužky česneku a feferonky, pak vložte křenový list složený na polovinu a rybízové ​​listy.



Pečlivě vložte okurky do sklenice. Jednoduše řečeno, takže naše uchování bude vypadat velmi krásně.



Když jsou okurky nataženy, bude místo v horní části nádoby, umístěte papriku nakrájenou na 4 části.



Nalijte vroucí vodu do sklenice. Zakrývejte, ale neutahujte je! Nechte působit 20 minut a po stanovené době vypusťte vodu z plechovky.



Otevřete víko, položte sůl, cukr a octovou esenci na pepř. Nad sklenici znovu nalijte vroucí vodu.



Pevně ​​přišroubujte kryt. Otočte sklenici dnem vzhůru. To je v této formě nechat obrobek vychladnout.
Jakmile nádoba vychladne, vložte ji na chladné a temné místo..
Po 3 dnech můžete vyzkoušet. Okurky jsou křupavé a velmi chutné.!



Jezte pro zdraví!