Horké okurky v kruzích na zimu: krok za krokem recept s fotografií

Nejoblíbenější zeleninou, která se používá pro zimní přípravu, je pravděpodobně okurka. Opravdu můžete vařit širokou škálu pokrmů z okurek, zásobovaných pečujícími hostitelkami. To je vinaigrette, milovaná mnoha, a Olivier salát, který je populární na novoroční svátky, nezapomeňte na okurku. Všechna tato jídla používají nakládané nebo nakládané okurky. Ano, a jako samostatné občerstvení je tento produkt dobrý (zejména pro silné nápoje). Dnes vám nabízíme zásoby na zimu s okurkami, předem nakrájenými na kroužky. Takový přípravek ocení milovníci kořenitého jídla, protože naše okurkové kruhy budou koexistovat s feferonkou. Chcete-li zásobit kořeněné plátky okurky, postarejte se o kontejner, ve kterém budou uloženy. Zpravidla se jedná o skleněné nádoby, které se okamžitě sterilizují s víčky. 

Ingredience pro 0,7 plechovky:

Okurky - 5-6 kusů

Hořký červený pepř - 1 kus

Bobkový list - 1 kus

Sůl - 1,5 lžičky

Granulovaný cukr - 2 lžičky

Stolní ocet 9% - 15 ml

Pikantní okurky v kruzích na zimu: krok za krokem recept

1. Seznamte se se seznamem složek a jejich množstvím. Jak již bylo uvedeno, musíte pro vás připravit banky vhodnou metodou

2. Je vhodné namočit okurky do vody po dobu několika hodin, zejména pokud nebyly nejen roztrženy ze zahrady, ale již ležely a ztratily svou šťavnatost. Opláchněte okurky, vložte do cedníku

3. Začněme krájení okurek. Pomocí běžného nože jsme okurky "proměnili" na prsteny o tloušťce asi 1,5 cm

4. Hořká paprika použitá v receptu je právě opláchnuta

5. Vložte bobkové listy do sterilizovaných nádob

6. Poté začněte naplňovat sklenice okurkovými kruhy.

7. Nezapomeňte do každé nádoby vložit lžičku feferonky

8. Plně naplňte plechovky

9. Naplňte sklenice vroucí vodou. Zakryjte víkem. Odjíždíme na 10 minut. Potom nalijte vodu do pánve, přidejte cukr a sůl. Vařte, nalijte do octa. S výslednou marinádou nalijte okurky s paprikou

10.Kryjte sklenice, nasaďte je na víčka a izolovejte je. Uložte horké okurky do kruhů na chladném místě