Rychle nakládané okurky v sáčku
Pokud vaše dítě v létě požádalo o něco slaného, uvařte ho rychlé solené okurky v balík, a za pár hodin se rozzářil štěstím a rozdrtil voňavou smaragdovou okurku vlastní přípravy.
Takže recept msolené okurky v balení bsstr.
Budete potřebovat následující přísady:
Mladé okurky, nejlépe malé - 1 kilogram
Obyčejná stolní sůl - 1,5 polévkové lžíce
Zelení - to může být kopr, petržel nebo celer
Česnek - několik hřebíčků, vaše volba
Začneme vařit i naše okurky solené okurky na zimu. Dobře se umyjte, veškerou vlhkost namočte do bavlněné látky nebo ručníku. Ořízneme ocasy a nosy a také je můžeme podélně rozřezat na dvě „lodě“ - takže okurky budou soleny ještě rychleji.
Potom dáme připravené ovoce do sáčku, hojně posypeme solí, nasekaným koprem, petrželkou nebo celerem, nebo najednou přidáme nasekaný česnek pro pikantní chuť a vůni. Vázáme tašku a na několik minut ji v rukou natřeme, aby bylo vše uvnitř dobře nasyceno solí.
Balíček s okurkami ponecháme v teplé místnosti po dobu tří hodin, po kterém můžete okurky jíst. Chcete-li uložit takový neobvyklý rychlý obrobek, také konzervované cukety potřeba v lednici.