Nakládané okurky v sáčku
recept na moření okurek v sáčku vyžaduje následující složky:
Malé mladé zralé okurky - jeden kilogram
Hrubá stolní sůl, ne jodizovaná - jedna a půl polévkové lžíce
Některé kořeněné bylinky (kopr, petržel, celer atd.)
Česnek - pár hřebíčků, volitelné.
Začíná moření okurky v sáčku, s jejich pečlivou přípravou. Každá okurka musí být dobře omyta tekoucí studenou vodou a osušena ubrouskem nebo ručníkem. Poté by měla být zelenina nakrájena na několik kusů podél ovoce, takže budou dříve nasyceny aroma solí a koření..
Potom vezmeme čistý, hustý (nejlépe nový) plastový sáček, do něj nalijeme jednu a půl polévkové lžíce soli, nasekané bylinky a česnek vytlačený česnekovým lisem. Pak jsme nakrájené okurkové lodě vložili do tašky a vše tam dobře promícháme. Odstraňujeme balíček z lehce osolené okurky v ledničce asi pět hodin, poté je vyjmeme a podáme jim ke stolu.
Pokud se vám náš recept líbil, můžete také zkusit připravit velmi chutnou přípravu na zimu. lecho sladké papriky v rajčatech, recept, pro který můžete snadno najít na našem webu mimo jiné stejně zajímavé recepty na domácí přípravy.