Domácí čokoládová pomazánka: oblíbené recepty

Dospělí i děti milují čokoládovou pomazánku. Slavný Pietro Ferrero vynalezl a popularizoval tento tlustý dezert, když si všiml úžasné chuti rozpuštěných čokoládových bonbónů s ořechy a rozprostřel je na chleba. Takovou pochoutku lze rozšířit nejen na pečivo, ale také na dorty, zmrzlinu a jiná sladká jídla..

Obyčejné těstoviny s ořechy

Existuje mnoho domácích receptů na čokoládovou pomazánku. Můžete jej připravit jedním z nejjednodušších způsobů.. Za tímto účelem se berou následující složky:

• 0,5 litru domácího nebo zakoupeného (ale vysoce kvalitního) mléka;
• půl kilogramu granulovaného cukru;
• 0,25 kg ořechů;
• 100 gramů švestek. oleje;
• 3-4 lžíce prášku Golden Label;
• 2 lžíce. l. obyčejná mouka.

Ořechy je třeba předem osušit, oloupat a nasekat pomocí mixéru. Všechny složky (s výjimkou másla a ořechů) musí být navzájem důkladně promíchány a umístěny do kovové nádoby na malý oheň. Když směs vaří, můžete do ní přidat olej a ořechy. Musíte vařit hmotu po dobu 15-17 minut.

Po úplném vychladnutí můžete jíst těstoviny. Tato pochoutka je ideální pro ranní snídani nebo výrobu dortů.

Vaření Nutella

Zejména náročné sladké zuby můžete zkusit připravit směs, která chutná stejně jako zakoupená Nutella. Výroba čokoládové pomazánky je velmi snadná. Chcete-li to provést, musíte vzít následující komponenty:

• sklenici čerstvého mléka;
• sklenici granulovaného cukru;
• 100 g arašídů nebo ořechů;
• 100 gramů másla;
• 2 lžíce. l. kakaový prášek;
• Moučka 1,5 lžíce (lžíce).

Viz také: Recept na výrobu Belevskaya pastila z jablek

Jakékoli zařízení je vhodné pro sekání ořechů, s elektrickým mixérem může být rychlejší a snazší. Zbytek přísad musí být dobře promíchán. Nejprve je třeba vařit mléko a poté do něj přidat výsledné složení. Pak by se směs měla promíchat až do opětného varu a poté k ní přidat olej.

Když roztok získá jednotnou konzistenci, můžete vylévat ořechy, aniž byste přestali míchat. Takže komponenty budou rovnoměrně rozloženy po celé tloušťce budoucí pasty. Připravené těstoviny by měly být umístěny do 500 gramové nádoby, ochlazeny a zakryty víčkem. Léčbu musíte uložit v chladničce na střední polici a recept na tuto čokoládovou pastu z kakaa je na bezpečném místě..

Složení čokoládové arašídy

Další recept na čokoládovou pomazánku zahrnuje použití slepičích vajec. Jsou povinni vytvořit zvláštní konzistenci směsi.. Složky pasty budou následující:

• 2 sklenky kvalitního mléka;
• 2-2,5 st. Sahara;
• Umění. arašídy;
• 2 slepičí vejce;
• 3-3,5 st. lžíce jemného kakaa;
• 4 lžíce. lžíce mouky;
• 3-4 lžičky oleje.

Za prvé, arašídy musí být pečeně pečeny v troubě nebo na pánvi. Pro zjednodušení si můžete zakoupit hotové pražené a loupané arašídy.

Jádra rozemelujte mixérem, válečkem v třecí misce nebo mlýnkem na kávu. Vejce musí být nejprve zahřátá po ledničce. Měly by být kolem pokojové teploty. Potom musí být napěněny mixérem a doplněny moukou, aby se pokračovalo v míchání. Poté je třeba do směsi vložit kousek másla, ořechů a mléka. Budoucí dezert by měl být zapálen pomalu. Vařte čokoládovou pastu půl hodiny za stálého míchání.

Viz také: Džem z mladých šišek: recepty na vaření

Mléčné pochoutky

Pro výrobu velmi jemného zákusku by těstoviny měly být vyrobeny z kakaa a tukového mléka.. K přípravě suché části je třeba vzít:

• 2 lžíce. krystalový cukr;
• 5-6 Čl. lžíce mouky;
• 4-5 Čl. lžíce kakaa;
• 2 čajové lžičky kávy;
• 1 g dobrého vanilinu.

Kapalná část se připravuje ze 200 g másla a 0,5 l dostatečného tuku. Suché ingredience smíchejte mezi sebou a na chvíli odložte. Máslo v mléce musí být na mírném ohni a zahříváno až do varu. Poté se suchá směs nalije do směsi a důkladně promíchá. Pak musíte počkat, až složení zhoustne., poté se nalije do samostatné nádoby nebo nádoby.

Viz také: Vaření jablečných marshmallows doma

Dezert s banány

Chcete-li udělat „mistrovský“ dezert, můžete do čokoládového krému přidat banánový džem. Postupujte takto:

• 3 čerstvé banány;
• oranžový;
• 2-3 lžíce. l písek (cukr);
• 100 - 110 g vysoce kvalitní čokolády (černá);
• 1 g vanilkového prášku.

Nejprve musíte vařit banánovo-pomerančový džem. Za tímto účelem je třeba sekané a loupané banány a z pomerančového ovoce by se měla odebírat pouze šťáva. Složky se vzájemně smísí a posypou cukrem. Poté se směs zahřeje na mírný ohřev. Dezert musíte uvařit, dokud banány úplně nezměknou..

Poté je třeba do roztoku přidat vanilin a čokoládu, promíchat, počkat, až se čokoláda roztaví a nechat hmotu vychladnout. Doba použitelnosti takové pasty nepřesahuje 2 týdny..