Třešňový a ořechový džem

Pokud chcete vařit nestandardní a neobvyklá jídla, můžete si bezpečně vzít na vědomí recept na výrobu lahodného džemu z třešní a ořechů.
Pamatuji si jako dítě, moje matka to vždycky svinula na zimu. A kdo k nám přišel navštívit a vyzkoušel tento úžasný džem, požádal o jeho recept. Pravděpodobně všechno je způsobeno tím, že si nikdo opravdu neuvědomil o kombinaci ořechů s třešněmi.
Zajímavé na tomto džemu je, že ořech musí být vložen dovnitř třešně. Je pravda, že při vaření džemu vypadlo hodně ořechů. Důvodem však bylo, že je nutné odstranit jámu z třešní speciálním zařízením pro vytažení semen z bobulí. Třešeň tak zůstane téměř zcela neporušená a neporušená. A při vaření z něj ořechy nevyklesnou.

Cherry jam s ořechy - recept s fotografií.

Chcete-li udělat jam, musíte:

- 0,5 kilogramu třešní,
- 1 šálek cukru,
- 150 gramů vlašských ořechů,
- 0,5 šálky vody.



Nejprve nalijte vodu do hluboké mísy nebo hliníkové pánve.



Pak myjeme třešně, odstraníme z nich semena.



Do každého bobule přidejte kousek ořechu.



Plněné bobule vložte do misky.



Pak naplňte vše cukrem a zapálte.
Když třešně vaří, snižte teplotu a džem vařte 40 minut.
Hotový džem trochu vychladněte. Chcete-li to rychleji, musíte dát misku nebo pánev s marmeládou ve studené vodě..
Poté dejte třešňový a ořechový džem do sklenic a pevně sbalte víčky.




Tento džem v kombinaci se sklenicí domácího mléka chutná úžasně..




Také se připravte na zimu jablečný džem s pomerančem.