Jednoduché recepty na občerstvení 8. Března

Jednoduché recepty na svačinu se stane skutečnou ozdobou slavnostního stolu. Pro jejich přípravu si můžete vzít jak známé, tak exotické produkty. Zkusme vás překvapit následujícími recepty.

 

Jednoduché recepty s fotografiemi

Sleď obecný pod kožichem v podobě role.
Budete potřebovat:
- sleďový filet - 395 g
- vařené vejce - 4 kusy
- vařená řepa
- pór - 45 g
- majonéza oblékání
- banda petrželky
- tenký arménský lavash - 3 kusy.
Příprava:
Řepu a mrkev vařte předem. Vařte vejce zvlášť. Po vaření je ochlaďte pod studenou vodou, vyjměte skořápku. Složte 3 pita chleba dohromady, nakrájejte na 2 části. Natřete vejce a řepu na hrubé struhadlo a mrkev na jemné struhadlo. Položte list pita chleba na fólii, kartáč s majonézovým dresinkem, rovnoměrně rozložte řepu. Položte druhou vrstvu lávy na horní část, namažte dresinkem a položte mrkev. Přidejte třetí chléb pita, kabát s majonézou, položte na vejce. Jemně rolujte a zabalte do fólie. Druhý válec je připraven stejným způsobem. Při podávání rolky ozdobte plátky. Nasekejte pór na prsteny, ozdobte kousky role. Top s sledě plátky, zdobí petrželkou.

Zkuste a špíz občerstvení.

Jednoduché chutné recepty na občerstvení

Zákusky s krevetami.
Požadované produkty:
- majonézový dresink - 4 polévkové lžíce
- čerstvá okurka - 2 kusy.
- lžička kečupu
- vařené malé krevety - 295 g
Pro zákusky:
- vejce - 4 kusy.
- mouka - 145 g
- máslo - 90 g
- sůl
Kroky vaření:
Připravte chouxové pečivo: Vařte 245 g osolené vody, přidejte 75 g másla. Snižte teplo, přidejte mouku po částech, vařte za intenzivního míchání. Můžete míchat pouze dřevěnou lžící. Připravenost se kontroluje podle toho, jak dobře se těsto odděluje od stěn. Odstraňte z tepla, porazte po jednom vejce. Po každém dobře promíchejte. Zbylý olej rozetřete na plech. Vložte těsto do kulinářské tašky, připravte zákusky. Mezi zákusky musí být vzdálenost, aby se slepé slepy nepřilepily k sobě. Přeneste hotové zákusky do drátěného stojanu, kde se ochladí. Okurky umyjte, nakrájejte na tenké proužky, posypte solí, nechte 10 minut stát. Stiskněte plátky, smíchejte s rajčatovou pastou a majonézou. Vložte krevety do směsi, jemně promíchejte a naplňte zákusky.

Možná vás bude zajímat a občerstvení na zimu.
Jednoduché a chutné recepty na občerstvení s fotografiemi.
Červený grouper předkrm.
Požadované produkty:
- krém - 90 ml
- filet z červené okoun - 95 g
- rostlinný olej - velká lžíce
- půl cibule
- listové těsto - 90 g
- smetanový sýr - lžíce
- bílé víno - 2 polévkové lžíce
- žloutek
- Provensálské bylinky sůl
Příprava:
Nakrájejte cibuli tence, smažte. Nalijte víno, smetanu, vařte a pokračujte ve vaření dalších 10 minut. Směs posypeme provensálskými bylinkami, přidáme smetanový sýr, vaříme 10 minut. Sůl, mírně vychladnout. Rozdělte ryby na filé a nasekejte na tenké proužky. Umístěte ryby do porcovaných plechovek. Nalijte do výsledné omáčky. Naplňte 3/4, aby omáčka během pečení nevytekala. Okraje kruhů ošlehejte rozšlehaným vejcem, zakryjte výrobníky koktetu a okraje těsta přitlačte podél okrajů misky. Vytvořte díru. Vrchní část rozprostřete vajíčkem, přesuňte se do trouby k dalšímu vaření.

Zvažte také lahodný sváteční stůl 8. března.
Jednoduché recepty k narozeninám.  
Rybí pěna se hráškem a kukuřicí.
Budete potřebovat:
- zmrazený zelený hrášek, zmrazená kukuřice - každá po 50 g
- želatina - 15 g
- slunečnicový olej
- citrón
- filet z okounů - 600 g
- rostlinný olej

Příprava:
Nalijte rybí filet vroucí vodou, vařte deset minut. Položte filé na misku, namáhejte vývar. Nalijte trochu rybí vývar na želatinu a nechte 20 minut. Jakmile želatina nabobtná, nalijte do 1 sklenice vývaru, vařte (vývar by neměl vařit). Po ochlazení opatrně odstraňte kůži z rybí filé a nasekejte ji na tenké proužky. Umístěte do mísy, zakryjte přilnavou fólií. Filet nakrájejte na malé kousky. Nalijte vroucí vodu na kukuřici a zelený hrášek, zlikvidujte v cedníku, nechte vodu odtéct. Vytlačte šťávu z citronu. Filety zašlehejte v mixéru s přídavkem smetany a citronové šťávy, želatiny a vývaru. Přidejte rybí kůži, zelený hrášek a kukuřici, promíchejte. Formu zakryjte přilnavou fólií tak, aby konce visely přes strany. Natřete film rostlinným olejem, položte do pěny. Zakryjte konce filmu a nechte je několik hodin chladit. Vyjměte hotovou pěnu z formy, odstraňte fólii, rozpadněte se po částech.

Jednoduchý recepty na svačiny můžete najít a tady.
Pokud nemáte vůbec čas, můžete vyzkoušet malé jednohubky nebo sendviče. Jednohubky vaří velmi rychle, ale vypadají velmi působivě. Lze je sbírat ze slaných i sladkých jídel. Jednohubky mají velmi originální chuť, které se sbírají z produktů s kontrastní chutí. Například ananasové a šunkové kroužky. Pro děti si připravte nejjednodušší sendviče, ale ozdobte je ve formě „kreslených“ postav. Děti je budou milovat.