Skvělé občerstvení pro nový rok 2015

Občerstvení pro nový rok 2015 - to je skvělá příležitost k překvapení vašich přátel a blízkých skvělými pokrmy. Jako přísady jsou vhodné červené ryby, různé druhy sýrů, bylin atd. Doporučujeme vám připravit následující občerstvení.

Kuličky z nich mozzarella.
Složení:
- slepičí vejce - 3 ks..
- rostlinný olej - 5 lžíce.
- mozzarella - 450 g
- strouhanka
Příprava:
1. V hrnci zahřejte rostlinný olej na 180 stupňů.
2. Vložte vejce do jedné mísy, trochu porazit. Vezměte dalšího pánev a do něj nalejte sušenky.
3. Sýrové kuličky nakloňte do vajíčka, poté do strouhanky, znovu do vajíčka a strouhanky. Sýr by měl dobře pokrývat. Přemístěte kuličky do pergamenu.
4. Smažte kuličky v porcích po 10, přeneste na papírový ručník a přidejte trochu soli.
K vaření používejte mozzarellu mletá lasagne.
Občerstvení pro nový rok 2015.
Krabí tyčinky v korejském stylu.
Složení:
- slepičí vejce
- mléko - lžíce
- krabí tyčinky - 20 kusů
- pažitka - 4 ks.
- sůl
- tvrdý sýr, nakrájená petržel - každá 2 polévkové lžíce
- strouhanka - jedna sklenice
- mletý černý pepř
Příprava:
1. Narazíme vejce s mlékem, přidáme pepř a sůl.
2. Krabí tyčinky namočte do směsi mléka a vajec, chléb ve strouhance.
3. Nasekejte česnek, trochu osmažte v oleji.
4. Smažte krabí tyčinky ve stejném oleji.
5. Podávejte tyčinky horké, posypte bylinkami a sýrem, ozdobte pomerančovými plátky.
Použijte zbývající krabí tyčinky vaříme.

Občerstvení pro nový rok 2015.
Krevety, vodka, kečup, tabasco a celerový koktejl.
Složení:
- stonky celeru - 4 kusy.
- loupané krevety - 455 g
- citronová šťáva, vodka, kečup - by? brýle
- cibulová hlava - 4 kusy
- Tabasco omáčka, Worcestershire omáčka - každá lžička
- voda - 2 litry
- černý pepř - 0,25 lžičky
- sůl - 2? lžíce

Příprava:
1. Vezměte velkou pánev, nalijte do ní vodu, uvařte a přidejte dvě polévkové lžíce soli.
2. Krevety vhoďte do vroucí vody a okamžitě je odstraňte z tepla. Krevety držte ve vroucí vodě po dobu pěti minut, vypusťte vodu, ochlaďte, nechte krevety ve vroucí vodě po dobu půl hodiny.
3. Jemně nakrájejte celer a cibuli.
4. Krevety nakrájejte na dvě nebo tři části, smíchejte s celerem a cibulkou.
5. Ředění v malé nádobě? sklenice kečupu s citronovou šťávou a vodkou, přidejte Worcestershire omáčku, tabasco, sůl, pepř.
6. Nalijte připravenou omáčku na krevetovou směs, dobře promíchejte, podávejte v malých salátových miskách.
Viz také nejlepší recepty na občerstvení pro nový rok 2014.