Nejlepší recepty na jídla formou bufetu

Pokud se chystáte přijímat hosty a rozhodnete se je uspořádat ve formě bufetového stolu, nemůžete se obejít bez široké škály receptů na jídla formou bufetu - vydatná, chutná a miniaturní, protože tato forma organizování banketu pouze předpokládá, že si hosté sami vyberou sami pro sebe zachází s přátelstvím.

Catering Crew vám pomůže zorganizovat takovou akci, převezme všechny potíže při přípravě slavnostního jídla a budete si jen muset užít komunikaci s rodinou a přáteli. Pokud se chcete předvést své kulinářské talenty, připravte si z našeho výběru občerstvení. Ve všech receptech stačí uvedené množství jídla k přípravě 4 porcí.

Krevety sendviče

Složení:

• Plátky pšeničného chleba - 8 ks.

• Krevety - 40 g

• Okurky - 20 g

• Sójová omáčka - 2 lžíce l.

• Máslo - 40 g

• Kopr - 2 lžičky.

Nakrájejte kopr a smíchejte se sojovou omáčkou a změkčeným máslem, dobře promíchejte a natřete máslo na plátky chleba. Nakrájejte okurky na tenké plátky.

Plátky okurky umístěte na 4 plátky, krevety nahoře a zakryjte zbývajícími plátky. Před podáváním každý sendvič rozdělte na polovinu. Tento rychlý a snadný způsob výroby občerstvení formou bufetu si určitě zamilujete..

Avokádové sendviče

Složení:

• Bageta - 200 g

• Avokádo - 1 ks.

• Citron - 1 kus.

• Smetanový sýr - 10 g

• Olivový olej, černý pepř a sůl - podle chuti

Bagetu jemně nakrájejte, plátky usušte na suché pánvi na obou stranách a natřete smetanovým sýrem. Avokádo nakrájejte na tenké plátky, posypte citronovou šťávou a položte na bagetu. Mrholení olivovým olejem a pepřem.

Takové sendviče vypadají velmi atraktivní a jistě potěší všechny hosty..

Plněný chléb pita

Složení:

• Arménský lavash - 120 g

• Rajčata - 2 kusy.

• Cuketa - 0,4 ks.

• Konzervovaný tuňák - 50 g

• Tvrdý sýr - 40 g

• Sůl a černý pepř podle chuti

Nakrájejte konzervované ryby vidličkou. Nakrájejte rajčata na plátky, nastrouhejte cukety (můžete použít strouhadlo na korejskou mrkev).

Nakrájejte na chléb pita a vložte na něj plátky rajčat, nastrouhejte nastrouhanou cuketu, plátky sýra a tuňáka. Zakryjte náplň druhým kouskem chleba pita. Miska zabalte do fólie a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pita chléb by měl být pečen po dobu 20 minut, pak musí být fólie rozložena a uložena v troubě po dobu 5-7 minut. Výsledkem je šťavnaté chutné jídlo, které by mělo být nakrájeno na kousky a servírováno..