Recepty kompotů hrušky na zimu: uzavřené ve 3litrových nádobách bez sterilizace

• Čas na přípravu:
• Složitost:Pro začátečníky

Chci nabídnout osvědčené chutné recepty na hruškový kompot na zimu ve 3 litrové nádobě bez sterilizace. Voňavý nápoj s ovocem bude vyhovovat vkusu každého.

Hruškový kompot na zimu: jednoduchý recept s kyselinou citronovou

Ingredience na 3 litry:

• 1,3 kilogramu tvrdých hrušek;
• Sklenici cukru;
• Kávová lžíce kyseliny citronové.

Ovoce pokryjeme úplně a ocasy.

1. Nejprve je důkladně opláchněte a nechte vodu odtéct.
2. Každé ovoce by mělo být nasekané na několika místech. Poté vložte do sterilních nádob.
3. Naplňte láhve ovocem vroucí vodou, přikryjte víčky, nechte působit 20 minut.
4. Do vypuštěné vody nalijte cukr a kyselinu citronovou, několik minut vařte.
5. Zahřáté ovoce nalijte horkým sirupem.
6. Sbalíme lahve, dáme je na víčka a na jeden den je vřele zabalíme.

Chlazený kompot vytáhneme do suterénu.

Apple a hruškový kompot

Teď vám představím recept na výrobu kompotů z jablek a hrušek.

Pojďme vzít:

• 700 gramů středně velkých jablek;
• 700 gramů velkých hrušek;
• Sklenici cukru se skluzavkou.

Ovoce důkladně myjeme. Jablka nakrájejte na polovinu, hrušky na čtvrtky. Osvobození od semen.

1. Připravené ovoce jsme dali do čisté láhve. Naplňte vroucí vodou a nechte stát půl hodiny.
2. Vypusťte vypuštěnou vodu a znovu nalejte ovoce.
3. Po půl hodině vypusťte tekutinu, přidejte granulovaný cukr a nechte 3 minuty vařit.
4. Ovoce nalijte vroucím sirupem. Sbalte láhev, položte ji na víko a zakryjte ji.

Vydrží až do úplného vychladnutí. Potom jsme ji spustili do sklepa.

Sweet různé

Teď vám řeknu, jak uzavřít kompot ve 3 litrových nádobách hrušek a jablek.

Pojďme se připravit:

• 800 gramů malých jablek;
• 400 gramů malých hrušek;
• 2 sklenice cukru;
• Litere vody.

Ovoce se dobře umývá.

1. Celé ovoce vložte do sterilní láhve až na polovinu objemu.
2. Naplňte vroucí vodou na vrchol. Vydržte půl hodiny, poté vypusťte tekutinu.
3. Připravte sirup z vypuštěné tekutiny s cukrem vařením po dobu několika minut při nízkém zahřátí, dokud se krystaly nerozpustí.
4. Nalijte ovoce do sklenic až do menisku s vroucím sirupem, srolovat. Otočte jej vzhůru nohama, zakryjte jej a nechte vychladnout.

Rolku skladujte na chladném místě bez sterilizace.

Jak uzavřít hruškový kompot s pomeranči na zimu

Existují také recepty na hruškový kompot na zimu na 3 litrové nádoby bez sterilizace pomeranče a dalšími přísadami.

Složení:

• Sklenici medu;
• 3 lžíce citronové šťávy
• 3 karafiáty;
• 1,4 kilogramu hrušek;
• 2 velké pomeranče;
• Citrón;
• 2 litry vody.

Připravte si sirup z vody s medem, hřebíčkem, citronovou šťávou a přiveďte k varu.

1. Omyjte hrušky, oloupejte, nakrájejte na polovinu a odstraňte semena. Vařte poloviny v sirupu po dobu 7 minut.
2. Oloupané pomeranče rozdělte na plátky, přidejte do hrušek, vařte 5 minut.
3. Důkladně promytý citron nakrájejte na tenké půlky, ponořte do sirupu a vařte po dobu 7 minut na mírném ohni.
4. Nalijte hruškový kompot s pomerančem do sterilních sklenic, srolovat.

Chlazení vzduchem. Vyjmeme obrobek ve 3 litrových nádobách do suterénu.

Hruškový a švestkový kompot ve sklenicích

Je to nutné:

• Kilogram hrušek;
• Kilogram švestek;
• Jedna a půl sklenice cukru;
• Špetka kyseliny citronové.

Myjeme zralé, ale pevné hrušky, nakrájíme na čtvrtiny a vyjmeme semeno.

1. Takto připravené ovoce nalijte do tří litrů vody s rozpuštěnou kyselinou citronovou. Necháme vsáknout po dobu 5 minut, vytáhneme.
2. Masivní, středně velké švestky, nakrájené na polovinu, odstraní semena. Smíchejte dva druhy ovoce dohromady.
3. Sirup vaříme ze tří litrů vody s cukrem. Vložte do něj ovoce, pomalu vařte, dokud plody nejsou měkké.
4. Hotové ovoce jsme dali do sterilních nádob do třetiny objemu. Naplňte vařící vývar. Uzavíráme pevně.

Položili jsme jej na víko, vřele ho zabalte a nechte ho úplně vychladnout. Poté jsme ji uložili do úložiště.

Rozmanité "Tři chutě"

Snažím se uzavřít tento kompot každý rok. Ukázalo se, že je velmi chutný a aromatický. To je pro mě nejlepší recept.

Na láhev je třeba se připravit:

• Kilogram hrušek;
• Půl kilogramu jablek;
• 300 gramů švestek;
• Sklenici granulovaného cukru.

Veškeré ovoce by mělo být dobře umyté. Hrušky a jablka lze rozdělit na dva nebo čtyři kousky, v závislosti na velikosti. Nechte švestky celé.

1. Střídali jsme všechno ovoce v připravené láhvi. Naplňte vroucí vodou, nechte působit čtyřicet minut.
2. Vypustíme tekutinu, přidáme cukr, přivedeme k varu. Když se cukr rozpustí, nalijte ovoce vroucím sirupem.
3. Okamžitě sbalíme láhev, otočíme ji vzhůru nohama a vřele ji zakryjeme.

Vydržíme den. Vyjmeme kompletně chlazený kompot do sklepa k uskladnění.

Recept na divokou hrušku na zimu

Teď vám řeknu, jak si můžete připravit lahodný kompot na zimu z divoké hrušky.

Potřebujeme:

• 2 kilogramy divoké hrušky;
• 250 gramů cukru;
• 2 litry vody.

Jak uzavřít:

1. Musíme ovoce umýt dobře, oříznout ocasy.
2. Opláchněte čistou láhev vroucí vodou, vložte hrušky. Skleněné nádoby plníme ovocem vroucí vodou, přikryjeme víkem. Trváme na dvaceti minutách.
3. Tekutinu nalijte do hrnce, vařte a znovu nalejte ovoce po dobu dvaceti minut.
4. Potom nalijeme vodu do vhodné nádoby, přidáme cukr, minutu vaříme. Nalijte hrušky do připravených sirupů.
5. Hermeticky pečetíme.

Kompas divoké hrušky s kyselinou citronovou

Toto je další jednoduchý a rychlý recept na kompot divokých hrušek, pouze s přídavkem kyseliny citronové.

Připravujeme následující produkty:

• 1 kilogram malých hrušek;
• Sklenici cukru;
• Půl kávové lžičky kyseliny citronové;
• 2,5 litru vody;
• 5 lístků máty.

Nakrájené ovoce nakrájejte na čtyři části, semena odstraňte.

1. Položte lístky máty na dno láhve, položte připravené ovoce. Nalijte vroucí vodu na ovoce a nechte třicet minut.
2. Potom vypustíme vodu, přidáme do ní cukr a kyselinu citronovou, přivedeme k varu. Nalijte ovoce s výsledným sirupem.
3. Srolovat se sterilizovaným víkem. Láhev přikryjte teplou přikrývkou. Poté, co se kompot ochladí, vezmeme jej do suterénu.

Doporučuji vám sledovat video recept na výrobu hruškových kompotů na zimu ve 3 litrové nádobě bez sterilizace.

Sdílel jsem své nejlepší recepty na hruškový kompot na zimu ve 3 litrové nádobě bez sterilizace. Myslím, že se vám budou líbit.