Šest skvělých receptů na kompoty kiwi na zimu

Přestože je to kiwi zámořské ovoce, naši lidé ho milují, takže se nejedí jen čerstvé, ale z něj se také připravují všechny druhy jídel. Samozřejmě stačí alespoň jednou udělat kiwi jam. Nezapomeňte však, že kompot může být chutný a zachová si všechny vitamíny a živiny po dlouhou dobu. Toto ovoce si můžete samozřejmě zakoupit po celý rok, nebo ho můžete připravit na zimu.

Není příliš bohatý, ale lehký nápoj lze vařit pouze z jednoho zeleného ovoce. Tento nápoj je ideální v horkých letních dnech. Ale i v zimních měsících si můžete vychutnat lehkou šťávu, která nenese nic škodlivého, pouze výhody. Tento nápoj bude zvláště užitečný pro děti..

Povinné složky:

• Zralé kiwi - asi 0,5 kg;
• Voda - 1 litr;
• Cukr - 1 sklenice.

Pokyny k vaření krok za krokem:

1. Množství buničiny závisí na požadované nasycení kompotu. Můžete si vzít více buničiny a nápoj se bude podobat šťávě;
2. Omyjte a loupejte ovoce;
3. Rozkrojte buničinu na plátky nebo plátky, pokud rozkrojíte buničinu na ovoce přes ovoce, vypadají lépe;
4. Poté, co je buničina nakrájena a uložena do nádoby, můžete začít připravovat sirup, smíchat vodu s cukrem a přivést k varu;
5. Připravený sirup lze nalít do sklenic s dužinou;
6. Zakryjte nádobu víky, vložte do velké nádoby s teplou vodou, zahřejte na 90 stupňů a sterilizujte tímto způsobem po dobu asi 30 minut;
7. Po ukončení sterilizace můžete víka zakrýt.

Kiwi kompot na zimu

Kiwi nemá výraznou chuť a vůni, takže se z něj kompot stává mírně nevýrazným, samozřejmě záleží na množství ovoce v nápoji. Ale můžete to udělat jinak a do nápoje přidat skořice a hřebíček. Takový nápoj rozhodně nelze nazvat insipid, má chuť i barvu a hlavně aroma.

Povinné složky:

• Zralé kiwi - 10 kusů;
• Cukr - 1 sklenice;
• Skořicový prášek - ¼ lžička;
• Hřebíček - 5-6 kusů.

Kiwi kompot recept:

1. Plody musí být připraveny, umyté, loupané, pokud je ovoce dostatečně zralé, pak se kůže odstraní tenkou vrstvou;
2. Teď musíte ovoce nakrájet, můžete je nakrájet na kruhy, můžete je nechat celé, nezáleží na tom;
3. Naplňte připravené sklenice buničinou, ale je třeba mít na paměti, že celkové množství buničiny nepřesahuje 2/3 objemu nádoby;
4. Nalijte buničinu vroucí vodou, přikryjte sterilizovanými víky a nechte v této poloze 10 minut;
5. Poté musí být voda vypuštěna a vařena s přídavkem skořice, hřebíčku a cukru;
6. Je důležité, když se připravuje sirup, je nutné zavřít sklenici buničiny víky a přikrýt teplou přikrývkou, aby se sklenice tolik nevychladly;
7. Když je sirup připraven, nalijte jej do sklenic, pevně jej uzavřete víky a znovu vložte pod přikrývku - po 1-2 dnech můžete sklenice uložit do chladné místnosti.

Compote s kiwi na zimu a kdoule

Aby nápoj získal výraznější chuť, můžete do něj přidat kdoule. Takový neobvyklý kdoule zvýrazní kyselost zeleného ovoce a dodá nápoji čerstvost. Takový recept nevyžaduje od hostesky mnoho času a může jí pomoci, když je na obstarání velmi málo času. Rychlý, chutný a zdravý, co dalšího je potřeba?

Povinné složky:

• Kiwi - 10 kusů;
• Kdoule - 3 kusy;
• Cukr - 1-2 skleničky.

Pokyny k vaření krok za krokem:

1. Nejprve musíte připravit kdoule, umýt ho, oloupat z jám a tvrdého jádra, můžete nechat kůži na, ale nakrájejte maso na krásné plátky, například plátky jsou řezány podél ovoce;
2. Kdoule by se měl umístit do nádoby s vodou a vařit asi 8 minut;
3. Když se kdoule vaří, můžete si umýt kiwi, oloupat, nakrájet do kruhů;
4. Vývar, ve kterém byl kdoule vařen, nemusí být vylit, po vyjmutí buničiny je vývar smíchán s cukrem. Množství cukru se volí individuálně, pokud potřebujete sladké, pak přidejte velké množství, pokud nemusíte ucpávat chuť nápoje sladkostí, přidejte 1 sklenici cukru;
5. Sklenice mohou být sterilizovány několika způsoby, pravděpodobně nejjednodušší je vložit nádoby do studené trouby, zapnout ji, počkat, až se zahřeje na 100 stupňů, při této teplotě je třeba sklenice sterilizovat po dobu 30 minut, po uplynutí této doby stačí vypnout troubu a ponechat v ní nádoby, dokud zcela nevychladnou;
6. Do předem sterilizovaných sklenic dejte ovoce smíchané s sebou, obvykle by dřeň v nádobě neměla být větší než polovina objemu;
7. Připravené ovoce nalijte horkým sirupem a zaklopte víčka.

Kiwi, mandarinka a apple kompot

Pokud vás nebaví kompot jablek a třešní a chcete si v zimních měsících diverzifikovat svůj stůl, můžete si připravit neobvyklý nápoj, který kombinuje jednoduchá jablka, lehce kyselá mandarinky a krásnou kiwi. Sklenice s takovým ovocem vypadá obzvlášť atraktivní. A pokud používáte husté, lehce nezralé ovoce, můžete vyzkoušet samotnou dužinu.

Povinné složky:

• Kiwi - 4 kusy;
• Mandarinky - 2 kusy;
• Apple - 1 kus;
• Granulovaný cukr - 4-5 lžíce;
• Voda - 1,5 litru.

Kiwi kompot recept na zimu:

1. Oloupejte kiwi, dobře se umyjte a nakrájejte na krásné kruhy přes ovoce;
2. Jablka nemusí být loupaná, ale odstraňte jádro a nakrájejte buničinu na podélné řezy;
3. Oloupejte a nakrájejte mandarinky na samostatné klíny;
4. Veškeré připravené ovoce musí být převedeno na cedník. A vložte cedník do hrnce s vodou. Buničina by měla být ponořena do vroucí vody. Po 5 minutách vyjměte cedník z pánve;
5. Vařené ovoce jsme dali do sklenic;
6. A ve vývaru z buničiny musíte přidat granulovaný cukr a tuto směs uvést do varu;
7. Když je sirup hotový, můžete s ním nalévat plody rozložené v bankách. Sirup by neměl dosáhnout okrajů nádoby, je nutné ponechat asi 2-3 cm od hrdla nádoby;
8. Zůstává pouze zavřít sklenice víky.

Pokud po vaření máte stále ovoce, můžete z nich vařit mandarinka jam, jablečný džus a kiwi jam, pokyny k výrobě, které jsme také zahrnuli do naší sbírky receptů na stránky.

Kiwi kompot

Tento recept lze použít při přípravě kompotů s jakýmkoli ovocem, jedná se o univerzální recept. Hlavní věc je držet se množství ovoce pro toto množství cukru a vody. Tam by mělo být nejméně 700 gramů ovoce, může to být bobule stejného typu nebo rozmanité, nezáleží na tom, každý si vybere komponenty podle svých představ. Je třeba také poznamenat, že pro uzavírání plechovek se nepoužívá švový klíč..

Povinné složky:

• Kiwi - 400 gr .;
• Meruňka - 300 gr .;
• Cukr - 300 gr .;
• Kyselina citronová - 1 špetka;
• Voda - 1 litr.

Jak vyrobit kiwi kompot:

1. Kiwi musí být dobře opláchnuto, pokud si chcete uchovat ovoce jako celek, pak je nemusíte řezat, stačí propíchnout ovoce vidličkou na několika místech. Totéž dělají také s meruňkami, mohou být nakrájeny na plátky nebo kruhy, nebo je můžete nechat celé. Zralé plody se nejčastěji nesekají, ale pokud nejsou zralé, je možné je nakrájet na kruhy nebo plátky;
2. Nádoby na válcování kompotů by měly být předem sterilizovány, šroubovací uzávěry se nejsnadněji drží ve vroucí vodě po dobu 15 minut a sklenice mohou být sterilizovány různými způsoby;
3. V samostatné nádobě musíte ohřát velké množství vody a přidat cukr, trochu vařit (asi 2-3 minuty), můžete použít sirup podle plánu;
4. Uspořádejte ovoce v nádobách, množství závisí na požadované nasycenosti hotového nápoje, ale nezapomeňte, že nápoj postupně vyluhuje a stává se stále více nasyceným v barvě a chuti, takže pokud směs dopadne bledě, neznepokojujte se, po chvíli vyluhuje;
5. Připravené ovoce nalijte vroucí vodou a nechte asi 5 minut, aby se plody trochu napařily a změkly;
6. Poté se sirup z plechovek musí vypustit, znovu vložit na sporák, přidat do směsi množství kyseliny citronové uvedené v receptu a znovu vařit;
7. Podruhé nalijte vařící sirup;
8. Zůstane pouze zakrýt sklenice víky a dotáhnout je;
9. Dokud nedojde k ochlazení sirupu, doporučujeme jej uložit vzhůru nohama a pak jej můžete uložit pro uložení. Tento nápoj se doporučuje skladovat na chladném místě..

Kiwi kompot bez sterilizace

Svalování nápojů na zimu je poměrně pracný proces, nejen že je nutné ingredience řádně připravovat, a dokonce i nádobí musí být řádně sterilizováno. Pokud tak neučiníte, nebude nápoj dlouho stát a jednoduše se zhorší. Tento recept pomůže výrazně ušetřit čas při sterilizaci nádobí, zbývá pouze připravit ingredience a uspořádat je do nádoby. Cukr v tomto receptu není nutné přidávat vůbec, stačí nalít vroucí vodu a kyselinu citronovou na ovoce dvakrát..

Povinné složky:

• Nasekané kiwi - 2-3 šálky
• Granulovaný cukr - 300 g.

Jak vyrobit kiwi kompot:

1. Ve večerních hodinách musíte buničinu položit na dno nádoby, nalít vroucí vodou, zavřít víko;
2. Ráno musíte vypustit vodu z nádoby, vařit ji spolu s cukrem, můžete přidat více či méně cukru;
3. Hotový sirup nalijte do nádoby a zaklopte víko;
4. Otočte nádobu a počkejte, až úplně vychladne.

Existuje dostatek receptů na přípravu takového nápoje, ale cena zelené exotické není vždy nízká, ale ne každý si může dovolit drahé výrobky. Díky takovým receptům se můžete v sezóně zásobovat exotikou a připravit z ní polotovary pro každý vkus, takže v zimě stačí otevřít sklenici kompotu a pocítit chuť tohoto neobvyklého ovoce.