Jídla, která lze připravit z kiwi

Exotické ovoce kiwi se objevilo na policích naší země před nedávnem, ale dokázalo rychle získat popularitu. Tento bobule se prodává kdykoli v roce, navíc je poměrně cenově dostupný. Proto se mnoho hospodyňek zajímá, co se dá vařit z kiwi, jaké nové jídlo potěší vaši rodinu. Koneckonců, výhody ovoce jsou známy a dětem i dospělým se líbí jejich jasná chuť..

Výhody a poškození ovoce

Prospěšné vlastnosti „angreštu čínského“ jsou k nezaplacení.

Obsahují vitamíny C, PP, E, B1, B2, B6, vápenaté a draselné soli, fosfor, zinek, železo, hořčík, kyselinu listovou a rostlinnou vlákninu. Léčivé účinky ovoce jsou následující:

• Zlepšení trávení.
• Snížení rizika nádorů.
• Eliminace „špatného cholesterolu“ a prevence trombózy.
• Aktivní spalování tuků.
• Normalizace srdeční funkce a snížení krevního tlaku.
• Pomoc s anémií.
• Reliéf od zácpy.
• Zvyšování imunity a celkového tělesného tónu.

Aby se vlastnosti kiwi plně projevily, stačí jíst dvě ovoce denně..

Během měsíce můžete cítit, že se nálada zlepšila, účinnost se zvýšila, aktivita gastrointestinálního traktu se vrátila k normálu, tělo se stalo imunním proti nachlazení.

Neměli bychom však zapomínat, že existují i ​​kontraindikace používání bobulí.. Abstinenty by měli být lidé trpící:

• Zvýšená kyselost žaludeční šťávy.
• Častý průjem.
• Sklon k alergickým reakcím.
• Hypotenze.
• Žaludeční vřed a gastritida v akutní fázi.

Je třeba poznamenat, že kontraindikace se týkají hlavně konzumace čerstvého ovoce. V některých pokrmech je bobule přítomna v malém množství, dušená nebo pečená. V této formě ji může jíst každý, s výjimkou těch, kteří mají závažné alergické reakce..

Použití kiwi při vaření

Kiwi je jedinečný bobule, kterou lze použít v salátech, polévkách, hlavních chodech a dezertech. Kulinářští odborníci nemusí dlouho přemýšlet o tom, co lze z kiwi vyrobit. Mohou snadno najít recept, který vyhovuje jejich vkusu..

Smaragdový náhrdelník salát

Jedná se o vydatný salát s lahodnou a neobvyklou chutí.. Kromě toho jídlo vypadá chutný a může ozdobit slavnostní stůl..

Povinné složky:

• Kiwi - tři kusy.
• Kuřecí filé - pět set gramů.
• Kuřecí vejce - čtyři kusy.
• Korejská mrkev - sto gramů.
• Česnek - dva hřebíček.
• Jablka - dva kusy.
• Citron - ¼ část.
• Zakysaná smetana a majonéza - každá stovka gramů.
• Sůl podle chuti.

Příprava:

• Vařte kuřecí řízek, oloupejte bobule.
• Jemně nasekáme vařené maso a dva kiwi.
• Oloupejte vařená vejce, oddělené bílé a žloutky. Nastrouhejte protein na hrubém struhadle, žloutek na pokutu.
• Oloupeme jablka, nastrouháme na hrubém struhadle, posypeme citronovou šťávou. Jemně nasekejte korejskou mrkev.
• Oblékněte se zakysanou smetanou, majonézou a strouhaným česnekem.
• Umístěte sklenici uprostřed misky, aby se salát vytvaroval do náhrdelníku.
• Dejte kuře kolem skla v kruhu, namažte jej dresinkem. Další vrstvy jsou kiwi, bílkoviny, mrkev, jablka. Každá vrstva je namazána obvazem.
• Obložte boky a horní část salátu dresinkem, posypte žloutky.
• Vložte salát do chladničky na dvě hodiny.
• Vyjměte misku, vyjměte sklenici, ozdobte horní část salátu tenkými plátky zbývajícího kiwi.

Vaření je poněkud časově náročné, ale samotný proces je jednoduchý.. Výsledný výsledek jistě potěší hosty a domácnosti..

Letní studená polévka

Tato lehká polévka nejen dokonale osvěží v horkém letním dni, ale také pozitivně ovlivní zdraví..

Všechny ingredience jsou přírodní a zdravé a kombinace chutí je velmi příjemná.. Budete potřebovat produkty:

• Kiwi a čerstvé okurky - každá po dvou.
• Sýr (nejlépe domácí) - padesát gramů.
• Ryazhenka - dvě stě mililitrů.
• Petržel - jedna parta.
• Červená cibule, sůl, černý pepř, citronová šťáva - podle chuti.

Způsob vaření:

• Nakrájenou kiwi nakrájejte, nakrájejte okurku, cibuli a petrželku.
• Odložte třetinu kiwi, dejte zbytek spolu s nasekanou zeleninou do mixéru a rozemelujte, dokud pyré nebude. Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
• Před podáváním nalijte na talíř fermentované pečené mléko, do směsi přidejte kostky sýra. Ozdobte nahoře zbývající kousky ovoce.

Podle potřeby může být fermentované pečené mléko nahrazeno kefírem nebo jogurtem. Avšak fermentované pečené mléko dodá polévce pocit sytosti a přinese teplý tón pečeného mléka, čímž se zlepší celková chuť..

Maso v pomalém sporáku

Kiwi má schopnost učinit jakékoli maso něžné a šťavnaté. Pomalý vařič bude sloužit jako pomocník při vaření jemného masa s kiwi. Povinné složky:

• Maso - jeden kilogram.
• Sádlo - sto gramů.
• Kiwi (velká velikost) - dva kusy.
• Cibule - dva kusy.
• Černý pepř, sůl a vaše oblíbené koření - podle chuti.

Příprava:

• Maso a sádlo nakrájejte na porce, vložte do mísy pro více vrstev.
• Nakrájejte kiwi a cibuli na malé kostky, přidejte do masa.
• Zakryjte vodou, posypte kořením.
• Zapněte režim „Hasení“ a vyčkejte vyčleněný čas.
• Po ukončení vaření nastavte režim „Topení“ na deset minut. Miska je připravena.

Takto dušené maso je tak měkké, že se s ním snadno zvládne dítě i starší osoba. Jako přílohu můžete podávat bramborovou kaši, hrášku nebo pohankovou kaši, napojenou omáčkou z masa.

Dezert "Domácí Raffaello"

Snadno připravitelný dezert, který nepoškodí vaši postavu. Výrobní proces je tak snadný, že se ho mohou účastnit i děti. Budete potřebovat následující produkty:

• Kiwi (zralé ovoce) - tři kusy.
• Zlato - čtyři polévkové lžíce.
• Kokosové vločky - dvě stě gramů.

Příprava dezertů:

• Oloupejte a nakrájejte kiwi na polovinu.
• Do mixéru vložte ovoce a kokos, přidejte med. Míchejte do hladka.
• Výsledná hmota se převalí na kuličky, převalí se na kokosové vločky a vloží se na několik hodin do chladničky.

Dietní sladkosti jsou připraveny. Podle potřeby lze během sochařství umístit mezi každou z nich mandle nebo arašídy..

Smoothie "Fruit Paradise"

Kiwi koktejly a koktejly jsou zdravé a chutné. Takový nápoj nejen osvěží a osvěží, ale také poslouží jako lehké občerstvení. K vaření budete potřebovat:

• Ovoce (kiwi, jablka, banány, pomeranče) - každá dvě stě gramů.
• Přírodní neslazený jogurt - dvě stě mililitrů.

Příprava lichotníku:

• Ovoce, oloupejte, nakrájejte na plátky.
• Umístěte směs do mixéru, nalijte na jogurt a porazil.

Takový víceúčelový nápoj je připraven během několika minut a přinese spoustu potěšení. Kromě toho pochoutka dokonale posiluje imunitní systém a zvyšuje náladu..

Recepty na jídla využívající exotické bobule jsou velmi rozmanité. Pokud si přejete, můžete vytvořit celou nabídku, střídat jednu s druhou nebo si vybrat jednu oblíbenou. V každém případě recepty kiwi prospějí tělu a diverzifikují obvyklou stravu..