Parní sterilizace doma: jak správně sterilizovat sklenice a sterilizační zařízení

Je třeba poznamenat, že sterilizace párou doma nebo spíše párou s kastrolem nebo rychlovarnou konvicí je nejspolehlivějším, nejspolehlivějším a nejstarším způsobem sterilizace nádob..

Jak správně sterilizovat sklenice ?

Začněme tím, že jednou z nevýhod této metody je to, že pro sterilizaci jsou zapotřebí speciální zařízení. Kromě pánve, ve které bude voda vařit, potřebujete speciální víko s jedním nebo více otvory..

K sterilizaci plechovek můžete použít také nástroje, jako je stojan na trouby nebo rošt na grilovací dráty, sítko nebo jiné prostředky k přidržování plechovky nad vařičem. Doba sterilizace a počet současně zpracovaných plechovek závisí na konstrukci sterilizačního zařízení..

Fotografie. Parní sterilizační zařízení pro plechovky.

Nyní odpovězme na otázku: jak dlouho a jak správně sterilizovat sklenice.

V závislosti na velikosti plechovky se doba sterilizace pohybuje od 5 do 15 minut.

Zda byla sterilizace správná, by měla být určena přítomností kapek páry na stěnách plechovky. Pára by měla stékat rovnoměrně dolů.

Závěrem si připomínáme, že sterilizace nádob v páře bude zbytečná, pokud nebudou víka sterilizována. Proto by se víka měla před uzavřením naplněných plechovek držet 2-3 minut ve vroucí vodě nebo 5 minut na páře..