Borůvky: recepty na zimu

Stejně jako hloh, borůvky lze nazvat skutečným „bobulím zdraví“, protože ve svém složení obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, navíc přispívá borůvka a trávení.

Shrňme, že tato bobule má spoustu výhod, ale není snadné ji získat. Samozřejmě, velmi malé procento manželek v domácnosti může jít do lesa a vybrat si tu úžasnou bobuli tam, ale naštěstí existuje cesta ven - online obchod s potravinami vám pomůže při nákupu tohoto zdroje vitamínů, a pak v zimě můžete léčit celou svou rodinu užitečnými a chutnými přípravky..
Borůvky - recept džem
V případě džemu vezměte 1 kg hustých a zralých bobulí, důkladně je umyjte, ale opatrně odstraňte zbytky lesa. Trochu osušte, vložte do nádoby pro výrobu džemu. Nalijte sklenici vody do jiné nádoby a přidejte 4 sklenice cukru, zahřívejte, dokud se nerozpustí. Poté, co sirup vaří, vypněte oheň, nalijte sirup na bobule a nechte 10 minut. Poté položte pánev na oheň a vařte 20 minut po varu na mírném ohni. Jako lesní jahodový džem, pak by měl být nalit do sterilizovaných sklenic, srolovaný, položen vzhůru nohama a zabalen, dokud úplně nevychladl.
Borůvkový kompot
Opláchněte roztroušené borůvky vodou, bobule osušte na ručníku. Umyjte a sterilizujte sklenice pro přípravu. Rozdělte borůvky do sklenic. Připravte cukrový sirup stejným způsobem jako v receptu na džem, nalijte jej do sklenic a zaklopte víčka. Po vychladnutí sklenic uložte blank na chladném místě.