Grilovaná křídla v medu a sojové omáčce. Skutečný džem! Krok za krokem recept s fotografií

V létě, na vrcholu pikniku, můj manžel potěší naši rodinu lahodnou grilovanou miskou - kuřecí křídla. Tato část ptáka je považována za nejchutnější, a pokud doplníte maso značkovou marinádou, která obsahuje aromatické koření, med a sojovou omáčku, pak taková pochoutka, ujišťuji vás, že se to bude líbit všem, dospělým i dětem, bez výjimky.!

Ingredience

1. křídla - 1 kg
2. sojová omáčka - 2 lžíce l.
3. med - 2 lžíce. l.
4. kurkuma - 1 lžička.
5. pozemní koriandr - 1 lžička.
6. sůl - 1/3 lžičky.
7. mletý pepř - podle chuti

Grilovaná křídla v medu a sojové omáčce. Metoda vaření

Křídla důkladně omyjte tekoucí vodou, vytrhněte peří (pokud existuje) a maso otřete do sucha.

Připravená kuřecí křídla dejte do hluboké mísy a osolte kořením: kurkuma, koriandr, sůl a pepř. Míchat.

Vložte med a sójovou omáčku do samostatné nádoby.

Naplňte křídla hotovou marinádou a uložte je na několik hodin, nebo lépe na den, na chladné místo, aby koření naplnilo maso příjemnou vůní a chutí.

Přeneste kuře do plastové nádoby, nalijte zbývající marinádu na vrchol a můžete jít na piknik, kde budou připravena lahodná křídla.

Maso smažíme na žhavém uhlí na grilu (oheň zapálíme půl hodiny před vařením, aby měl kov čas na zahřátí). Rozložili jsme část křídel na drátěný stojan a pevně je přitiskli. Vaříme na každé straně po dobu 10-15 minut, nezapomeňte je pravidelně obracet, aby maso nespálilo. Zlatá kůra na maso se objeví dostatečně rychle, protože marináda s přídavkem medu, ale je lepší nespěchat zkontrolovat připravenost, aby veškerá šťáva neunikla a křídla nevypadla suchá.

Po této době, chutné sladká křídla se zlatou hnědou krustou připraven!

Zavolejte všem ke stolu!