Čínská křupavá kuřecí křídla - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit ve sladké omáčce

Popis

Čínská křídla - chutné a velmi chutné jídlo, které se připravuje rychle a snadno. Každý bez výjimky miluje tuto pochoutku, která k nám přišla z Číny. Tato země je proslulá originálními způsoby vaření a pokrmy a tento recept není výjimkou.. Maso lze vařit v troubě, pomalém sporáku, mikrovlnné troubě (v režimu "Gril"), ale věřte mi, že je lepší to udělat na pánvi. Tímto způsobem získáte chutnou a mírně křupavou krustu, která bude nasycena kořením a různými přísadami. Děti si tuto pochoutku opravdu oblíbily, tak zkušení ženy v domácnosti často vaří kuřecí maso tímto způsobem doma, aby potěšily své členy domácnosti. Jídlo lze připravovat nejen doma, ale také venku, v lese, v blízkosti řeky nebo jezera. Bude to skvělé občerstvení na pivo nebo červené (bílé) polosladké víno..

Česnek, červená paprika, feferonka přidávají jídlu štiplavost a pikantnost.. A díky oblékání sladké sójové omáčky, polosladkého červeného vína, cukru, rýžového octa a Worcesterové omáčky si můžete jednoduše olíznout jídlo.. Mnoho lidí ví, že dresinky nebo omáčky na bázi sladkého a kyselého alkoholu zjemňují maso, takže je vhodné nechat produkt v takové marinádě na chvíli.. Díky tomu bude křupavé kuře zvlášť chutné..

Jako přílohu použijte brambory (smažené nebo šťouchané brambory), špagety, různé cereálie, čerstvé zeleninové saláty nebo jednoduše nakrájenou zeleninu (rajčata, okurky, papriky), nakládané nebo smažené houby. Podáváme s petrželkou, koprem nebo rukolou.

Chutné lahodné a svěžím čínské křídla vařte doma v pánvi na sladké a kyselé omáčce. Pro názorný příklad použijte náš postupný recept s fotografiemi, který usnadní pochopení procesu vaření..

Začněme!

Ingredience

• Kuřecí křídla - 5 kusů.
• Sójová omáčka 3 lžíce.
• Mletá paprika podle chuti
• Chili podle chuti
• Sladká paprika 1 ks.
• Zelená cibule 3 ks.
• Česnek 3 ks.
• Suché bílé víno 50 ml
• Worcestershire omáčka 1 lžíce.
• Rýžový ocet 1 lžíce.
• Granulovaný cukr 1 lžička.

Kroky

1. Začneme vařit přípravou potřebných ingrediencí. Nejprve vezměte kuřecí maso a důkladně je opláchněte.. Ujistěte se, že křídla neobsahují zbytky chlupů a peří. Poté vysušte papírovými ručníky, abyste absorbovali přebytečnou vlhkost.. Pokud máte příliš velká křídla, rozdělte je na 2 části.. Potom vložte jídlo do hluboké misky. Přidejte papriku podle chuti a nalijte do 2 polévkových lžic sojové omáčky. Důkladně promíchejte tak, aby byl každý kus v obvazu.

   

2. Poté zahřejte na sporáku pánvi rostlinný olej. Potom vložte křídla do nádoby a smažte na obou stranách, dokud nedosednou na zlatohnědou. Ujistěte se, že nehoří, protože nepotřebujeme spálené maso.

   

3. Poté opláchněte zelenou cibuli. Rozdělte česnek na hřebíček. Sekejte jemně ostrým kuchyňským nožem. Odstraňte z paprik semena stonků. Opláchněte zeleninu pod tekoucí vodou. Vše rozemelte na malé kousky.

   

4. Umístěte výše rozdrcené ingredience do předehřáté pánve s rostlinným olejem. Smažte asi 7-10 minut na mírném ohni.

   

5. Mezitím připravte omáčku. K tomu je třeba do mísy přimíchat bílé víno s cukrem, rýžovým octem, sójou a worcesterovou omáčkou. Důkladně promíchejte.

   

6. Nalijte výsledný obvaz do pánve přes kuřecí křídla. Vařte na mírném ohni pod uzavřeným víkem po dobu asi 15-20 minut (do řízení).

   

7. To je vše, čínská křídla jsou doma připravena na pánvi! Zkuste, jak chutné a aromatické se ukázalo. Sladká a kyselá omáčka jde dobře s masem. Předkrm se hodí jak u piva, tak u bílého vína. Zdobíme a posypeme zelenou cibulkou nebo jinými bylinkami. Doufáme, že se vám tento postupný recept líbil s fotografií a že připravíte pochoutku pro sebe a své blízké více než jednou. Dobrou chuť!