Kuřecí paličky v pomerančové omáčce: krok za krokem recept s fotografií

Citrusové a ovocné doplňky již dlouho fungují dobře v kombinaci s masnými a zeleninovými výrobky. Pomerančová nebo mandarinková základna je perfektní omáčkou pro drůbež.. 

Dnes vám nabízíme vaříme kuřecí paličky s pomerančovou omáčkou. V případě potřeby lze paličky vyměnit za celé kuře, výsledek vás potěší svou chutí a úžasným vzhledem.. 

Takové jídlo můžete bezpečně servírovat na slavnostní stůl, krásné ruddy nohy lze doplnit lehkým zeleninovým salátem. Maso je velmi jemné a šťavnaté, nepotřebuje ani další omáčky, stačí ho nalít lžičkou pomerančové omáčky, která po vaření zůstane i po vaření.

Kuřecí paličky v pomerančové omáčce

Složení:

  1. kuřecí palička - 6 kusů.

  2. oranžová - 1 kus.

  3. sojová omáčka - 25 ml

  4. balsamico nebo vinný ocet -? Umění. l.

  5. česnek - 2 hroty

  6. koření pro drůbež - 1 lžička.

  7. mletý pepř a jemná sůl - podle chuti

  8. med - 1,5 lžičky.

  9. rostlinný olej bez zápachu - 1,5 - 2 lžíce. l.

  10. feferonka - podle chuti.

Kuřecí paličky v pomerančové omáčce

Kuřecí paličky v oranžové omáčce: Proces vaření

Výběr dobrých čerstvých kuřecích paliček z trhu. Důrazně doporučujeme, abyste nezmrazovali, ale čerstvou verzi masa. Holeně myjeme pod chladnou vodou a otíráme je papírovými ručníky. Odložte suché připravené holeně na chvíli.

Kuřecí paličky v pomerančové omáčce

Oloupejte oranžové a loupané bílé vrstvy, udělejte to opatrně, protože nepotřebujeme další hořkost. Vyhodíme oloupanou pomeranč do odšťavňovače a vytlačíme šťávu. Dort nelze vyhodit, na jeho základě můžete navíc připravit omáčku nebo pomerančový nápoj.

Kuřecí paličky v pomerančové omáčce

Do mísy nalijte pomerančový džus, přidejte tam část dobrého přírodního medu, nebo můžete přidat javorový sirup, také přidat své oblíbené, pokud možno přírodní, drůbeží koření. Míchat.

Kuřecí paličky v pomerančové omáčce

Přidejte požadované množství sojové omáčky a nalijte do malého balzamu nebo vinného octa. Zamíchejte, ochutnejte sůl a pepř, v případě potřeby přidejte.

Kuřecí paličky v pomerančové omáčce

Představte si malé kousky česneku. Podle chuti můžete přidat trochu feferonky. Pokud vaříte celé kuře, je nejlepší ho neustále nazývat omáčkou (každých pět minut), aby byl dostatečně nasáklý a pěkně upečený. Pro tuto možnost vařte omáčku na sporáku na polovinu. Samotné kuře pečlivě povlečte silnou vařenou omáčkou, odešlete do trouby a poté ho každých pět minut dále natahujte.

Kuřecí paličky v pomerančové omáčce

Dali jsme kuřecí paličky do naolejované formy, každou paličku namažte tenkou vrstvou oleje.

Kuřecí paličky v pomerančové omáčce

Nalijte veškerou omáčku, posuňte paličky do trouby. Nezapínáme konvekci! Palíme paličky 1,5 hodiny (170 stupňů). Maso obracejte každých 15 minut a nalijte postupně zahušťující pomerančovou omáčku. Holeně podáváme na stůl horké, přímo z horka.

Kuřecí paličky v pomerančové omáčce
Kuřecí paličky v pomerančové omáčce
Kuřecí paličky v pomerančové omáčce
Kuřecí paličky v pomerančové omáčce
Kuřecí paličky v pomerančové omáčce
Kuřecí paličky v pomerančové omáčce

Dobrou chuť!


Podívejte se na podobné recepty

» » Kuřecí paličky v pomerančové omáčce: krok za krokem recept s fotografií