Zebra kefírové košíčky. Recept s fotografiemi krok za krokem

Milovníci fatálních sacharidů, chcete zkusit pečení těch nejchutnějších a nejkrásnějších koláčků? Pak začněme! Zebra kefírové košíčky podle tohoto receptu jsou skutečně neobvyklé, voňavé a velmi vzdušné. Doporučujeme je skladovat v těsně uzavřených nádobách, aby je udržely vlhké. Tato částka činí 17 cupcakes.. 

Ze seznamu připravte následující potraviny košíčky:

• Máslo: 200 - 210 g.
• Mouka: 190 g.
• Kakao (ne "Nesquik"): 2 lžíce. l.
• Vejce kategorie I: 4 kusy.
• Škrob (zde se používá brambor, ale je možná i kukuřice): 50g.
• Kefir: 100 ml.
• Soda: neúplný čaj.
• Cukr: 180 g.
• Sůl: špetka
• Vanilkový cukr: 8 g.

Zebra kefírové košíčky - recept

V misce smíchejte mouku prosetou se škrobem, sodou, solí a odložte stranou.. 

Změkčte máslo v mikrovlnné troubě. Pak to začněte šlehat cukrem. 

Vejce přidávejte po jednom a po každém dobře promíchejte. 

 

Přidejte část mouky do vaječné směsi a dobře promíchejte míchačkou.

Nalijte polovinu objemu kefíru a znovu promíchejte.

Nalijte do druhé části směsi mouky a důkladně porazit. 

Přidejte zbývající kefír a dobře promíchejte. 

Těsto rozdělíme na přibližně dvě části, zalijeme kakao do jedné a porazíme mixérem. 

Konzistence těsta se ukáže být velmi vzdušná a lehká, ikky budou stejné.

Plechovky namažte tukem nebo rostlinným olejem (pokud používáte papírové vložky, nemažte). Rozložili jsme lžičku každého těsta a naplnili jsme 3/4 objemu formy. Potom si vezměte párátko a smíchejte je dohromady. 

Předehřejeme troubu na 180 stupňů a posíláme tam formy košíčky po dobu 27-30 minut. 

A je to, cupcakes "Zebra" na kefíru připraven. Můžete pozvat hosty a zahájit ušlechtilý čajový večírek. Dobrou chuť! Připravte se také čokoládový košíček na kefíru. 

Košíčky se Zebra kefírem. Fotografie