Lahodné muffiny v troubě. Nejoriginálnější recepty

Cupcakes mají zvláštní místo mezi nejlepší recepty rychlého pečení, obvykle ženy v domácnosti preferují variantu s rozinkami, populární jsou také kefírové a čokoládové košíčky. Navrhujeme však, abyste se vzdali tradičních receptů na vaření a obrátili svou pozornost na ty původní. Na tdargol.ru si můžete koupit vše, co potřebujete pro pečení neobvyklých dezertů: čokoládové kapky a drobky, mražené ovoce a bobule, medové granule, cukrovinky a mnoho dalšího..

Recept na lahodný košíček v peci "Red Velvet"

Složení:

• Pšeničná mouka - 150 g

• Granulovaný cukr - 150 g

• Máslo - 100 g

• Mléko - 100 g

• Kakaový prášek - 2 lžíce. l.

• Vejce - 1 kus.

• Ocet - 1 lžíce. l.

• Červené potravinářské barvivo - 1 polévková lžíce l.

• Prášek do pečiva - 1 lžička.

• Špetka soli

• Vanillin

• Práškový cukr k dekoraci

Vyjměte vejce a máslo z chladničky, neměly by být během vaření chlazené. Počkejte, až máslo je měkké, smíchejte s vanilkou a granulovaným cukrem. Rozšlehejte, dokud nebude lehký a načechraný. Poté do něj kladivo vejcem a pokračujte v bití, aby těsto vytvořilo krémovou základnu..

Kombinujte barvení potravin, ocet a mléko v oddělené misce. Dejte volné ingredience dohromady.

Nalijte třetinu moučné směsi do základny, jemně promíchejte, poté nalijte do třetiny mléčné směsi a promíchejte. Pokračujte v této střídání. Na samém konci znovu porazíme hotovou směs mixérem (zapněte nejnižší rychlost), tím se zbavíte všech možných hrudek.

Vložte do forem speciální kousky papíru a do dvou třetin těsta vložte. Pečte dezert po dobu 20-25 minut (přepínač teploty nastavte na 170 stupňů). Odstraňte „červený samet“ z formy a otřete polovinou prášku, druhou polovinu přidejte po ochlazení. Získáte neobvykle lahodný dezert.

Podívejte se as pomocí nejlepší recepty na velikonoční dorty.

Lahodné muffiny v troubě s ořechy a nutella

Složení:

• Pšeničná mouka - 300 g

• Ořechy - 100 g

• Máslo - 50 g

• Granulovaný cukr - 100 g

• Prášek do pečiva - 1 lžička.

• Vejce - 1 kus.

• Nutella - 200 g

• Kakao - 50 g

• Zakysaná smetana - 150 g

• Mléko - 0,5 lžíce.

• Vanillin

Kombinujte mouku, nasekané ořechy, sůl, kakao a cukr. Roztavte a ochlaďte máslem, zkombinujte s vejcem, zakysanou smetanou, nutellalou, mlékem a vanilkou. Rozšlehejte směs a nalijte na suché přísady. Vyplňte formy připraveným těstem tři čtvrtiny. Nastavte teplotu na 180 stupňů, po 25 minutách lze pečené zboží vyjmout z trouby, ozdobte dezert ořechy 10 minut, dokud se zcela nevaří.