Lahodné a něžné muffiny na kefíru v troubě - jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem, jak rychle připravit vzdušné těsto bez kvasinek a nadýchaného pečeného zboží s rozinkami v silikonové formě

Popis

Kefírové koláčky v troubě jsou připraveny stejně snadno jako loupané hrušky, ale ukázalo se, že jsou vydatné, zalévání ústy a aromatické. Chcete vědět, jak rychle a snadno připravit jídlo doma? Podívejte se na recept s fotografiemi krok za krokem níže. Jste si jisti, že dostanete chutné a jemné jídlo, které příjemně překvapí vaše blízké a hosty.

Rada! Pro vaření je nejvhodnější použít silikonové formy. Ale pokud takové neexistují, lze použít i obyčejné kovové, ale musí být dobře promazány olejem, aby se zabránilo nalepování pečiva..

Pro mnohé jsou jejich oblíbené vzdušné a načechrané klasické vanilkové muffiny bez kvasinek, s rozinkami nebo bez rozinek. Vaření nebude trvat příliš dlouho a každý kuchař zvládne tento proces. Při prvním vytváření košíček byste však měli stále dodržovat postupný recept s fotografií a pak rozhodně nebudou problémy..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Pšeničná mouka - 200 g
• Granulovaný cukr 150 g
• Kefir 140 ml
• Máslo 100 g
• Rozinky 80 g
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Pečení těsta 2 lžičky.
• Vanilkový cukr 1 lžička.
• Sůl na vaření 1/3 lžičky.
• Citronová kůra - podle chuti

Kroky

1. Jak začít vařit jednoduché kefírové koláčky v troubě? S přípravou ingrediencí uvedených v postupném fotografickém receptu. Ujistěte se, že je vše na pracovní ploše. V takovém případě by měla být slepičí vejce okamžitě vytlačena do oddělené mísy, prosáté mouky pro nasycení kyslíkem a kůra by měla být pohodlně odstraněna z citrusů.. Musíte se také starat o rozinky. Nejprve se důkladně promyje, poté se nalije horkou vodou a nechá se v této formě asi 20 minut. Poté se složka zlikviduje v cedníku a nechá se vyschnout. Poslední přísadou je máslo, které je třeba roztavit. Nyní můžete začít vařit přímo.

   

2. Poté vezměte nádobu s kuřecím vejcem a vložte do ní cukr, sůl, vanilkový cukr. Směs dobře promíchejte, dokud není hladkou směsí. Je nutné dosáhnout rozpuštění cukerných krystalů.

   

3. Poté se nalije kefír a rozpuštěné máslo (mělo by být ochlazeno), přidají se rozinky a připravená chuť. Směs dobře promíchejte, dokud není hladká lžičkou. Prosátá mouka musí být smíchána s práškem do pečiva. Suché ingredience pak hněte po částech. Hmota se míchá, dokud není hladká. Měli byste si dát silné těsto, jako na palačinky..

   

4. Vezměte si silikonové formy a do těsta vložte asi 1/3 každé dutiny. Takové formy nepotřebují mazání olejem a při použití kovových nezapomínejte na použití rostlinného oleje. Formy zašlete do trouby, která byla předehřátá na 180-200 stupňů. Doba pečení je 30-35 minut. Připravenost můžete posoudit párátkem, který občas potřebuje propíchnout košíčky.. Párátko musí být zcela suché. Po vyjmutí z trouby nechte muffiny mírně vychladnout.

   

5. To je vše, podařilo se nám péct chutné svěží muffiny na kefíru v troubě, vedené krok za krokem foto recept. Podáváme léčit a ochutnat. Dobrou chuť!