Jak vyrábět jogurtové palačinky

Každý má rád palačinky - děti i dospělé. Jedná se o skvělou snídani, kterou lze podávat s medem, zakysanou smetanou, Jahodová marmeláda nebo jablečný džem. Doporučujeme vařit palačinky s jogurtem, hodnota tohoto receptu spočívá v tom, že pokud použijeme různé druhy jogurtu, získáme širokou škálu chutí.

Ihned je třeba poznamenat, že ty nejchutnější palačinky se získávají přesně na domácím jogurtu, proto budete určitě potřebovat informace o tom, jak si vybrat výrobce jogurtu. Tento kuchyňský asistent vám nejen umožní každý den potěšit vaši rodinu čerstvým jogurtem, ale také v něm můžete vařit kefír, tvaroh a zakysanou smetanu..
Jogurtové palačinky - recept s banány
Do misky nalijte 0,5 litru mastného jogurtu (nejlépe je užít bez jakýchkoli přísad nebo s lehkým plnivem), přidejte půl sklenice cukru, rozbijte vejce, přidejte půl lžičky soli a sodu. Pak přidejte 7 polévkových lžic mouky (plné) a těsto dobře vylejte.
Oloupejte několik banánů, nejprve nakrájejte každé ovoce na polovinu a poté nakrájejte každý kus na polovinu. Předehřejeme pánvičku, nalijeme rostlinný olej, nakrájíme plátky banánů na boky a ihned nalijeme 2 až 3 polévkové lžíce těsta tak, aby bylo ovoce úplně zakryté. Smažte na jedné straně, pak jemně otočte palačinky na druhé straně a smažte, dokud něžné.
Svěží palačinky na jogurtu
K přípravě těsta je třeba pomocí metla promíchat 180 ml pít jogurt, 2 vejce a 2 lžíce cukru. Poté do nádoby přidejte 3 lžíce rafinovaného rostlinného oleje, 7 g soli a půl lžičky jedlé sody. Poté začněte posypat pšeničnou mouku v malých porcích (celkem asi 200 g). Těsto dobře promíchejte, až se z něj stane homogenní hmota..
Pečivo důkladně předehřejeme, na něj nalijeme lžící lžíce a připravíme palačinky. Když je jedna strana zhnědlá, otočte je.
můžete také připravte palačinky s kvasinkami - bude to také velmi chutné.