Tenké, jemné pudinkové palačinky s otvory na kefíru - jednoduchý a chutný recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit těsto s vařící vodou s vejci

Popis

Pudinkové palačinky na kefíru Je výživné, uspokojivé a chutné jídlo. Něha a lehkost se stávají ctností jídla.. Pokud přidáte více cukru, dostanete sladkou pochoutku, a pokud je méně, můžete ji použít k ucpání pikantní náplní.. V každém případě se vám určitě budou líbit palačinky a sotva někdo opustí lhostejnost..

Rada! Z našeho navrhovaného těsta si můžete připravit obyčejné tlusté nebo tenké (podle vaší chuti) palačinky. A můžete si udělat krásné prolamované, krajkové palačinky s otvory. Obvykle se používají k dekoraci slavnostního stolu nebo k účinnějšímu podávání jiných pokrmů..

Toužíte doma vařit něžné a chutné palačinky na kefíru? Pak musíte postupovat podle doporučení, která najdete níže v jednoduchém podrobném fotopříslušenství.

Palačinky si můžete připravit bez vajec, nahradit je například banánem nebo s touto přísadou zcela upustit.. Nahrazení kefíru surovým nebo vařeným mlékem nebo používání pouze vroucí vody však nebude fungovat. Bude to jiné jídlo, a ne ty chutné a chutné palačinky, které navrhujeme vyrábět podle postupného fotografického receptu.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Mouka 15 lžící. l.
• Brýle Kefir 2
• Vaření sůl 1 lžička.
• Vařící voda - 2 šálky
• Jedlá soda 1 lžička.
• Rostlinný olej 2 lžíce. l.
• Kuřecí vejce 3 ks.
• Granulovaný cukr 4 lžíce. l.

Kroky

1. Vezměte si hlubokou misku a porazte do ní tři kuřecí vejce. Poté přidejte čtyři až pět polévkových lžic granulovaného cukru..

   

2. Poté se přidá čajová lžička (neúplné) soli. Nebojte se, že se jídlo neobjeví slané.

   

3. Dále nezapomeňte přidat nějakou jedlou sodu. V tomto případě není nutné hasit. Můžete se bez toho obejít, ale jednat tak, jak jste zvyklí..

   

4. Nyní všechny ingredience dobře promíchejte pomocí šlehačky. Současně zašlete do sporáku rychlovarnou konvici nebo zapněte elektrický proud.

   

5. Do výsledné směsi vajec nalijte dva šálky vroucí vody a vše rychle promíchejte šlehačkou. Vidíte, že hmota trochu mění barvu, takže by měla být.

   

6. Nyní přidejte mouku do mísy. Budete potřebovat asi patnáct polévkových lžic. Nalijte postupně a okamžitě promíchejte rozšleháme. Množství mouky může a mělo by být nastaveno ve směru klesání nebo zvyšování. Podívejte se na konzistenci těsta, mělo by být dostatečně silné, protože pak přidáme další tekutinu.

   

7. Po promíchání požadovaného množství mouky přidejte do misky dvě sklenice kefíru.

   

8. Poté nalijte dvě polévkové lžíce preferovaného rostlinného oleje, jako je slunečnice nebo oliva. Nechte těsto odpočívat asi patnáct minut.

   

9. Připravili jsme těsto na pudinkové palačinky na kefíru. Nyní zbývá jen péct palačinky sami. Chcete-li to provést, pošlete pánev do sporáku, lehce namažte nádobu rostlinným olejem.. Vylijte část těsta (malá lopatka v závislosti na průměru pánve) a smažte produkt na jedné straně, dokud světle světle hnědá.

   

10. Poté otočte na druhou stranu a pokračujte v pečení. Pokud je velmi obtížné to otočit a palačinka se zlomí, přidejte do těsta trochu mouky a dobře promíchejte.

    

11. Umístěte palačinky na společné jídlo. Výrobky by měly být perforovány, dostatečně volné a lehké.

    

12. Všechny palačinky připravte stejným způsobem..

    

13. Hotové palačinky, vyrobené doma na chouxovém pečivu s kefírem, mohou být konzumovány samostatně nebo doplněné měkkým tvarohem, smetanovým sýrem nebo zakysanou smetanou.

    

14. Můžete složit jídlo do chutný trojúhelníky. Budou velmi měkké a chutné. Podávejte a ochutnejte. Dobrou chuť!