Lehké saláty s jogurtem
Je zde tak přijímáno, že bez salátů se neobejde ani jedno jídlo. Když myslíš, co vařit na dovolenou - recepty na salát bude pro hostesku nejpotřebnější a vůbec není nutné, aby byly saláty „těžké“ - vybrali jsme pro vás to nejlepší recepty na saláty s jogurtem.
Jogurtový salát, vejce, zelenina a byliny
Takový salát se připravuje neobvykle rychle a je vhodný pro každodenní stůl. Tvrdě vařte 4 vejce, nezapomeňte ochladit pod tekoucí studenou vodou a oloupat. Chop 3 kousky jemně, a nechat jeden pro ozdobu, řezání do ubikace.
150 g zelené cibule, stejné množství okurky, 300 g ředkvičky, zeleného salátu a petrželky, opláchněte a osušte. Řez ředkvičky a okurky nakrájejte na půlky, sekejte petrželkou a cibulkou nožem, roztrhejte salát rukama.
Míchejte všechny ingredience, osolte a pepř, přidejte 100 g domácího jogurtu a promíchejte. Ozdobte salát vaječnými ubrousky.
Jablečný salát s mátou
Vynikající salát pro nový rok 2014 bude jablečný salát s mátou. Smažte a nasekejte 3 lžíce mandlí. Oloupeme 3 jablka a nakrájíme na klínky. Rozdělte půl sklenice rozinek na poloviny.
V salátové misce smíchejte čtvrt šálku jogurtu, některé čerstvě nasekané máty, na špičku nože, drcená semena kardamonu, pomerančový džus podle chuti, mandle, jablka a hrozny.