Smažená podešev v těstíčku - recept s postupnými fotografiemi, jak vařit filety na pánvi

Popis

Jediný jazyk v těstíčku - chutná ryba s křupavou krustou, která se velmi často vyrábí pro různé oslavy a narozeniny. Je zcela bezsemenný, takže nemusíte produkt loupat nebo odstraňovat. Jediný je snadno najít v supermarketech a je levný. Pokud připravíte chutné jídlo pro celou rodinu, vaši blízcí jistě ocení vaše kulinářské dovednosti..

Hlavní přísada je bohatá na vitamíny a minerály, bílkoviny a tuky, které jsou pro člověka velmi užitečné. Proto není divu, že jsme se rozhodli vařit tuto konkrétní rybu. Pro těsto použijeme mouku, sůl, sodu, cukr a samozřejmě slepičí vejce. Všechny výrobky jsou dokonale kombinovány a získáte požadovanou konzistenci.

Rybu smažíme na pánvi. Použijte nepřilnavou fólii, abyste zabránili přilnutí obrobku k nádobě.

Kalorický obsah podešve v těstíčku na 100 gramů konečného produktu je přibližně 165 kcal. I když se jedná o velmi chutnou pochoutku, neměli byste ji zneužívat, jinak to negativně ovlivní vaši postavu..

Připravte smaženou podrážku doma podle našeho receptu s fotografiemi krok za krokem.

Začněme vařit!

Ingredience

• Jediný filet - 2 ks.
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Pšeničná mouka - 6 lžící. l.
• Voda 1-2 lžíce. l.
• Stolní sůl podle chuti
• Pepřová směs podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Pečení soda špetka
• Špetka granulovaného cukru
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Nejprve si připravte potřebné ingredience.

   

2. Vezměte si rybu a dobře ji opláchněte. Pokud je zmrazený, nechte jej na talíři, nechte jej rozmrazit při pokojové teplotě. Poté ji nakrájejte na malé kousky, jak je znázorněno na fotografii receptu krok za krokem..

   

3. Přeneste produkt do mísy, osolte a pepřte.

   

4. V oddělené misce smíchejte 2 kuřecí vejce se solí, cukrem, aromatickým kořením a jedlou sodou. Dobře promíchejte nebo porazte mixérem.

   

5. Do směsi nalijte 1-2 polévkové lžíce vody.

   

6. Přidejte 6 lžic prémiové pšeničné mouky.

   

7. Míchejte pro hladkou a hustou konzistenci.

   

8. Poté ponořte každý kus podešve do těsta.

   

9. Předehřejte pánev s rostlinným olejem a začněte smažení polotovarů. Smažte na mírném žáru až do zlatohnědé.

   

10. Potom položte jídlo na talíř a podávejte. To je vše, výborná a velmi šťavnatá klasická podešev v těstíčku je připravena! Podáváme se zakysanou smetanou, přílohou, čerstvou zeleninou nebo žampiony. Doufáme, že budete tuto pochoutku vařit více než jednou podle našeho receptu krok za krokem. Dobrou chuť!