Sushi a pizza: jak zkombinovat vaše oblíbená jídla?

Sushi a pizza pro nás přestaly být exotickými pokrmy, protože dodávka sushi Murakami vás už pravděpodobně potěšila japonskými pochoutkami, zatímco mnoho hospodyňek pizzu pije doma doma samo.

Pro všechny milovníky orientální a italské kuchyně, kteří hledají nové chuťové pocity, doporučujeme vyzkoušet sushi pizzu - poněkud neobvykle vypadající jídlo, ale velmi chutné. Pokud stále nechcete experimentovat, pak vás pizza od Papa Johna potěší lahodným pečivem pro každý vkus.

Připravte si sushi pizzu z následujících ingrediencí:

• Teplá voda - 1 lžíce.

• Čerstvé kvasnice - 10 g

• Granulovaný cukr - 20 g

• Sůl - 1 lžička.

• Mouka - 500 g

• Tvrdý sýr - 150 g

• Krém 20-22% tuk - 200 ml

• Mletý černý pepř - podle chuti

• Okurky (čerstvé nebo nakládané)

• Olivový olej - 60 ml

• Tuňák ve vlastní šťávě - 200 g

• Listy mořských řas Nori

• Loupané krevety - 100 g

Čerstvé kvasnice zamíchejte ve sklenici teplé vody (můžete si vzít suché kvasnice, ale pak by se množství mělo snížit na 3 g), granulovaný cukr a sůl, také přidat 50 g mouky. Nechejte směs 15 - 20 minut, aby droždí kvasilo. Do hmoty nalijte 450 g pšeničné mouky (doporučuje se ji nejdříve prosít) a těsto hněteme. Při hnětení si udělejte čas - hotové těsto se nepřilepí na stůl a ještě více na vaše ruce. Přeneste kus těsta na teplé místo na pár hodin - rozhodně by to mělo fungovat.

Dalším krokem je příprava původní náplně. Tvrdý sýr protlačte mlýnkem na maso (stačí ho nastrouhnout), smíchejte tuto přísadu se smetanou a pepřem. Nakrájejte okurky na kulaté tenké plátky.

Vezměte polovinu těsta, přidejte do něj olivový olej a rozvařte (počet složek v receptu je uveden pro přípravu dvou originálních pokrmů). Umístěte válcovanou vrstvu na plech. Položte listy nori na postel, nalijte napůl sýr a smetanovou omáčku, vložte polovinu plechovky tuňáka do vlastní šťávy, vrstvu kruhů okurek a loupaných krevet. Podobně „sbírej“ druhou pizzu sushi. Umístěte plech na pečení do předehřáté trouby, kde bude jídlo pečeno po dobu 15 minut.

Klasické složení pokrmu lze změnit podle vašich preferencí. Můžete například přidat další krevety nebo nahradit tyto mořské plody soleným lososem, místo smetany můžete použít kečup a experimentovat se složením sýrové omáčky. Stručně řečeno, stojí za to ukázat všechny vaše kulinářské talenty, takže v důsledku vaření dostanete neobvyklé jídlo, které potěší nejen vás a vaši domácnost, ale i hosty..