Jak si vyrobit sushi a rohlíky: jednoduché recepty

Japonská kuchyně v současné době prožívá popularitu. O otázku se zajímají všichni, jak si vyrobit sushi a rohlíky doma podmínky - budeme o tom mluvit podrobněji.

Jak si vyrobit sushi a rohlíky: jednoduché recepty

K výrobě rohlíků je třeba vařit rýži zvláštním způsobem (o tom jsme mluvili podrobněji) tady) a připravte všechny potřebné ingredience. Například to může být čerstvá okurka a losos nakrájená na proužky..
Položte nori list hrubou stranou nahoru na ubrousek bambusové makisu. Rýži rozprostřete po povrchu listu řas (je lepší navlhčit prsty vodou), připravené ingredience položte na spodní třetinu řas nori.
Zabalte nori zdola nahoru pomocí bambusové ubrousky, abyste si pomohli sami, přičemž obsah držte prsty na boku tak, aby nevyskočil. Ujistěte se, že okraj makisy není zabalen uvnitř role. Vyjměte roli z ubrousku a nařezejte jej na polovinu ostrým nožem. Rozstřihněte každý kus na další tři kusy.

Pokud se rozhodnete "postavit" sushi temaki, měli byste nejprve rozřezat nori list na poloviny. K vaření potřebujete prozatím pouze jednu část, do dolního rohu vložte hrst rýže. Mash to trochu, a pak položte komponenty připravené předem na vrchol.
Zabalte pravý dolní roh a mírně zatlačte dolů, přičemž komponenty držte prsty. Rozmotejte řasy do sáčku, rozmačkejte několik zrn rýže a použijte je k přilepení konců listu. Můžete vařit a sladké sushi.
Chcete-li vyrobit nigiri sushi, musí být rýžové části oválné. Namažte rybí filé wasabi na jedné straně a položte na prsty. Umístěte rýžové ovály na mastný povrch, trochu vymačkejte, otočte a vytvořte již zcela.
Teď víš, jak vyrábět sushi a rohlíky a vždy můžete hýčkat sebe i svou domácnost exotickými pokrmy.
Podívejte se na podobné recepty

» » Jak si vyrobit sushi a rohlíky: jednoduché recepty