Zázrak s tvarohem a bylinkami - recept s postupnými fotografiemi, jak připravit těsto na kefíru a vařit tenké koláče dagestan na pánvi

Popis

Zázrak s tvarohem je jídlo Dagestanské kuchyně, což jsou líné tenké koláče z mouky, kefíru, tvarohu a bylin. Výrobek udeří s řadou možností vaření, rozlišují se zejména pokrmy Avar a Dargin. Nabízíme vám jeden z jednoduchých receptů s fotografiemi krok za krokem, podle kterých si můžete udělat chutný pochoutka. Určitě to přijde, i když narazíte na takové jídlo poprvé..

Obsah kalorií v potravě Dagestan je 132 kcal na 100 gramů. Můžete bezpečně zahrnout do jídla ve své stravě, nechat se hýčkat a milovat s léčbou.

V obyčejné pánvi vaříme zázrak s tvarohem, což je velmi výhodné. Použijte náš postupný fotografický recept, podle kterého si můžete snadno připravit vhodné těsto na zázrak, naplnit tvarohem s bylinkami, poté upéct chutný pokrm a příjemně překvapit své blízké pochoutkou Dagestanské kuchyně.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Kefir 3,2% - 1 lžíce. l.
• Nízkotučný tvaroh 2% - 1 kg
• Jedlá soda 1 lžička.
• Ocet podle chuti
• Rostlinný olej 2 lžíce. l.
• Pšeničná mouka - 5-6 sklenic
• Zelení 1 parta

Kroky

1. Prvním krokem je příprava náplně na zázrak s tvarohem v souladu s postupným fotografickým receptem. Doma to není těžké. Musíte poslat tvaroh do hluboké mísy. Poté umyjte a osušte zelenou cibuli a další byliny (například kopr a petržel). Poté jemně nasekejte ingredience a vložte do mísy s tvarohem. Směs dobře promíchejte, dokud nebude hladká. Mělo by to být drobivé.

   

2. Nyní musíte připravit těsto. Chcete-li to provést, smíchejte kefír, sodu (pražené s octem), pšeničnou mouku a slunečnicový olej v misce. Produkt dobře promíchejte, dokud nebude těsto měkké.. Dále z toho musíte vytvořit malé kuličky..

   

3. Každá z nich se trochu lehce zploštila rukama, takže dostanete nějaký dort.

   

4. Část náplně položte na dortu. Může být použit ve velkém množství, nenahrazujte tvaroh s bylinkami, protože na tom závisí chuť hotového jídla..

   

5. Nyní začněte svírat těsto, začněte na jednom konci a pracujte na druhém..

   

6. Měli byste získat takový produkt jako na fotografii..

   

7. Pomocí válečku opatrně vyvezte z výsledného produktu docela tenký koláč.

   

8. Pošlete pánev do sporáku. Nádoba musí být suchá. Předehřejte pánvi na mírném ohni. Poté do něj vložte připravený dort.

   

9. Pečte zázrak asi na jednu a půl minuty na každé straně.

   

10. Nyní musíte rozpustit máslo. Budeme potřebovat tukové koláče s tvarohem.

    

11. Hotový kus položte na talíř a na obě strany natřete máslem. Není třeba náhradní olej.

    

12. Desku zakryjte víčkem a nechte působit 5-7 minut. To je vše, zázrak s tvarohem je připraven. Stejným způsobem pečte i ostatní tortilly..

    

13. Poté můžete dát ty nejmenší na společné jídlo, nakrájet je na čtyři části a servírovat. Zkuste to, určitě budete spokojeni. Dobrou chuť!