Rolls `california`: mistrovská třída vaření

Pokud už jste připravené rohlíky Philadelphie doma, pak vás ujišťujeme, že vás připraví kalifornské rohlíky - velmi světlé, s čerstvým a originálním vkusem. Je třeba poznamenat, že tento druh rohlíků nepatří do skutečně japonské kuchyně, ale přesto se mnoho znalců a gurmánů líbilo „Kalifornii“..
Pokud jste chtěli ochutnat rohlíky při sledování zajímavého filmu nebo se neočekávaní hosté objeví na prahu, pak skutečnou spásou bude dodání rolí, které bude provádět Foodband - Moskevská pizza, rohlíky a sushi donášková služba.

Rolls "California" - recept
Zabalte makisu (sushi mat) do plastového obalu, položte polovinu standardního nori listu na matnou stranu.
Dejte rýži na nori (řekli jsme, jak vařit rýži na sushi tady), měl by být mírně posunut ve směru „od vás“.
Dalším krokem je rozprostření tobiko rýže (létající rybí ikry) po celé ploše..
Zakryjte rolku makisu, stiskněte dolů a otočte.
Odhalte makisu a rozprostřete wasabi pastu na povrch nori. Krabí maso položte na wasabi, nahoře s japonskou sójovou majonézou a položte dlouhé avokádové proužky.
Pomocí bambusové rohože zarovnejte spodní okraj nori s horním okrajem. Upozorňujeme, že pro lepení musí zůstat několik centimetrů. Stiskněte náplň a složte roli a pomocí makisa ji tvarujte do lišty. Neodstraňujte fólii - rozřežte roli na 6 kusů lehkými pilovými pohyby. Odstraňte fólii a můžete servírovat role na stůl!