Jak si vyrobit rohlíky s lososem

Každá hostitelka přemýšlí, jak vařit rohlíky. Koneckonců, toto japonské jídlo si už dlouho oblíbili všichni a zakořenili na našich svátcích..

Pokud samozřejmě hodláte uspořádat párty v japonském stylu, nebo chcete-li na svůj sváteční stůl přidat rozmanitost, ale nemáte absolutně čas na točení rolí, může vám Nižhny Novgorod nabídnout rohlíky. Stačí si objednat sushi a rohlíky do vašeho domu s doručením zdarma v Nižním Novgorodu. Můžete ochutnat slavné rohlíky z Kalifornie a Philadelphie a pokud nejíte ryby nebo mořské plody, objednejte si rohlíky s okurkou nebo avokádem.
Nicméně, zjistit, jak si vyrobit domácí rohlíky bude to užitečné, protože ve skutečnosti není příprava tohoto jídla vůbec tak obtížná, jak se zdá na první pohled. Podívejme se na proces vaření pomocí příkladu rohlíky s lososem.
Opláchněte 200 g sushi rýže důkladně ve studené vodě, bude nutné ji několikrát vyměnit, dokud přestane být zakalená. Nalijte cereálie studenou vodou, na 1 díl rýže budete muset vzít 1,5 dílu vody.
Zapékejte kastrol s obilovinami, nezapomeňte jej přikrýt víkem, rýži uvést do varu a poté snížit teplotu na minimum. Vařte rýži 10-15 minut - měla by absorbovat veškerou vodu. Pak musíte vypnout teplo, ale neodstraňujte rýži ze sporáku dalších 10 minut.
Nalijte 2 lžíce rýžového octa do malého hrnce. Pokud se vám to nepodařilo získat, nahraďte tento produkt octem bílého vína. Můžete také vzít lžíci octa jablečného moštu a přidat k ní lžíci teplé vařené vody. Přidejte do octa 2 lžičky soli, stejné množství cukru a zahřejte na 70 stupňů. Sůl a cukr se musí rozpustit.
Uvařenou rýži dejte do široké mísy, přikryjte horkým octem a nemíchejte, ale jemně otočte několik vrstev rýže dřevěnou špachtlí. Nyní to nechte, protože rýže musí vychladnout, aby se s ní dalo manipulovat..
Mezitím nakrájejte lehce nasoleného lososa na dlouhé proužky a nakrájejte avokádo na dlouhé kostičky.
Na makisu - speciální bambusovou rohož pro výrobu sushi a rohlíky, položte list nori (lesklá strana by se měla „dívat“ dolů). Položte list na okraj makisu.
Ponořte ruce do studené vody, vezměte hrst rýže a položte ji na list z mořských řas, rozložte je po celém povrchu. Naneste proužek wasabi do středu a vtřete jej. Položte ryby a avokádové proužky na vrchol wasabi. Pomocí makis, vše svinout do těsné role, která pak bude muset být nakrájena na několik částí. Teď víš, jak udělat rohlíky a můžete vařit Philadelphia se valí doma.