Lahodné smažené sumce - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit v pánvi

Popis

Smažený sumec Je neuvěřitelně chutné jídlo. Připravili jsme pro vás jeden z nejjednodušších receptů krok za krokem s fotkou, podle které můžete snadno připravit chutný a vydatný pokrm. Z dalších přísad jsou kromě samotné ryby zapotřebí pouze rajčata. Ryby budou smažené v moučné strouhance na pánvi se zeleninou nebo máslem. Výsledkem je nabídka filé, kterou budou milovat i labužníci..

Obsah kalorií ve smažené sumci je 230 kcal na 100 gramů. To není moc, takže takové jídlo může být bezpečně zahrnuto do vaší stravy..

Jako přílohu k rybím pokrmům si můžete vybrat vařené, smažené nebo pečené brambory, oblíbenou kaši nebo těstoviny. Skvělou volbou je zeleninová příloha, například salát z okurky a papriky a cibule.

Začněme tedy vařit smažené sumce doma. Je vhodné to udělat, vedené krok za krokem fotorecipem, který jsme navrhli. Vaření nebude trvat příliš dlouho a hotové jídlo vás příjemně překvapí svou chutí, vůní a sytostí..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Sumec 1 ks.
• Mouka podle chuti
• Máslo podle chuti
• Rostlinný olej podle chuti
• Rajčata podle chuti
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Zelení podle chuti

Kroky

1. Chcete-li začít vařit smaženou sumec podle postupného fotografického receptu, měli byste ryby připravit. Soma je třeba umýt, vyčistit, zbavit vnitřností, odstranit kůži. Poté nakrájejte ryby na porce. Tloušťka steaků by neměla být větší než tři až čtyři centimetry.

   

2. Nalijte mouku do samostatné misky. Každý rybí plátek musí být v něm protažen..

   

3. Na sporák položte pánev s rostlinným olejem nebo trochou másla (můžete je smíchat). Po zahřátí posílejte hovězí steaky a smažte, dokud nedosednou na zlatohnědou.

   

4. Poté otočte ryby na druhou stranu a pokračujte ve vaření. Na této straně by se měla objevit zlatá kůra.

   

5. Nyní připravme rajčata. Měli by být umyté. Současně pošlete do sporáku pánev s vodou a počkejte, až se vaří.. Okamžitě poté musíte dát rajčata do vroucí vody a nechat stát déle než dvě až tři minuty.

   

6. Pak můžete kůži odstranit, je vhodné to udělat.

   

7. Oloupaná rajčata nakrájejte na silné plátky, posypte mletým černým pepřem a solí. Poté se zelenina posílá na pánev s trochou rostlinného oleje..

   

8. Smažte rajčata na každé straně, dokud světle světle hnědá.

   

9. Všechny ingredience jsou připraveny v souladu s podrobným receptem na fotografie. Začněme sestavovat jídlo. Smaženou rybu položte na talíř. Na to položte několik plátků rajčat.

   

10. Současně je umyjte, osušte a nasekejte zelení.

    

11. Před podáváním doma je třeba posypat smaženým sumcem. Chuť jídla vás příjemně překvapí. Dobrou chuť!