Jak vařit těstoviny: nejlepší recepty

Jak vařit těstoviny, aby se nelepili a ukázalo se, že jsou velmi chutné? Chcete-li to provést, musíte se seznámit s některými tajemstvími, které zkušené ženy v domácnosti ochotně sdílejí..

Jak vařit chutné těstoviny.
1. Vezměte pánev, naplňte vodou. Na litr vody potřebujete 100 g těstovin. Pokud si vezmete méně vody, bude jídlo lepkavé..
2. Těstoviny ponořte pouze do vroucí vody s maximálním teplem. Ihned po vložení těstovin do hrnce přikryjte nádobu víčkem asi půl minuty, aby se voda opět začala vařit. Po vroucí vodě opět odstraňte víko a snižte teplo.
3. Po přidání těstovin vodou, promíchejte je tak, aby se nepřilepily na okraje pánve a nepřilepily se k sobě..
4. Čas potřebný pro vaření těstovin je 10-12 minut. Připravenost může být určena „zuby“. Pokud jste je neuvařili, ucítíte v místě kousnutí chuť mouky a pokud jste strávili těstoviny, budou slepeni a rozpadají se.
5. Nevylévejte veškerou vodu, ve které byly těstoviny vařeny, aby nevyschla. Stačí nalít pár polévkových lžic vody a poté je zlikvidovat v cedníku, přenést na pánev a přidat zbytek vývaru..
6. Před použitím zahřejte cedník, abyste zabránili nadměrnému teplu..
7. Podávejte horké těstoviny na zahřáté talíře.
Zkuste také plněné těstoviny.

Při vaření těstovin to ale nemusíte dělat:
1. Během vaření nesolujte těstoviny. Sůl přidejte až poté, co jste ji namočili do vody.
2. Nalijte do pánve příliš mnoho vody, aby se během rozlití těstovin nelévalo na sporák..
3. Nevypláchněte těstoviny studenou vodou, protože ztratí chuť. Spolu s těstovinami můžete sloužit čerstvý zeleninový salát.
Jak vařit námořní těstoviny.
Složení:
- těstoviny - 200 g
- mleté ​​maso - 200 g
- žárovka
- sůl
- rostlinný olej
- pepř
Příprava:
1. Uvařte těstoviny až do nabídkového řízení, dodržujte všechna výše uvedená doporučení.
2. Cibuli nakrájejte na malé kostky, smažte na pánvi, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.
3. Mleté maso dejte za stálého míchání, rozdělte na malé kousky, pepř, sůl, přidejte vařené těstoviny, vařte pět minut.
4. Do hotového jídla můžete také přidat trochu rajčatové pasty nebo strouhaného sýra. Připravte se také Caesar salát s rajčaty.

Jak vidíte, můžete z jednoduchých těstovin vařit spoustu chutných zajímavých jídel. Je dobré kombinovat taková jídla s různými saláty.