Smetanové těstoviny s kuřecím masem a sýrem - recept s fotografií, jak vařit na pánvi s rajčaty

Popis

Těstoviny s kuřecím masem a sýrem - Jedná se o velmi jednoduché, neuvěřitelně chutné a vydatné jídlo, které je známé všem od raného věku, ale upraveno na něco zajímavějšího. Nezkoušíme těstoviny obvyklým způsobem, vaříme spolu s masem, rajčaty, celerem, smetanou, bílým vínem, mrkví a bylinkami. Tato varianta vaření poskytuje vynikající příležitost podívat se na pochoutku novým způsobem, znovu ji objevit a milovat. V podrobném receptu s fotografií vám řekneme, jak si můžete doma uvařit jídlo s kuřecím masem na pánvi.

Tato varianta misky používá kuřecí stehýnka, jmenovitě stehno a stehna. Alternativně můžete vzít jinou část ptáka, například filé, nebo použít polovinu ptáka, včetně křídel a zad. Je lepší vzít těstoviny z tvrdé pšenice, lépe si během procesu vaření zachovají svůj tvar a nebudou se slepovat.

Tip: Pokud chcete snížit obsah kalorií ve vaší porci, doporučujeme použít kuřecí řízek, nízkotučné mléčné výrobky a suché víno. Pokud nemáte po ruce filé, musíte odstranit kůži ze šunky, protože v ní je obsažen veškerý cholesterol a je to zdroj nežádoucích, nadbytečných kalorií..

Je možná variace zpracované sýrové pochoutky. Taková náhrada složky v postupném receptu bude mít velmi zajímavý účinek na chuť jídla.. Tvrdý sýr se přidává na samém konci, zatímco porce porce, zatímco zpracovaný sýr musí být přidán do misky 5 minut před koncem vaření. To způsobí, že struktura ošetření bude viskóznější, chuť je bohatá na mléko, posiluje krém a je uspokojivější..

Začínáme vařit krémové těstoviny s kuřecím masem a sýrem na pánvi doma.

Ingredience

• Kuřecí šunka - 3 kusy.
• Mrkev 1 ks.
• Celer 1 ks.
• Rajčata 2 ks.
• Suché bílé víno 5 lžící.
• Těstoviny 300 g
• Krém 2 lžíce.
• Tvrdý sýr - 50 g
• Zelení podle chuti
• Stolní sůl podle chuti
• Pepřová směs podle chuti
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Začněte s nejnáročnějším procesem a jděte na maso. Vezměte vybranou část ptáka, opláchněte, odloupněte veškerý přebytek, nakrájejte na přibližně stejné kousky, usušte. Položte pánev na vysokou teplotu a zalijte pár kapek rostlinného oleje. Když je olej horký, rozložte maso a smažte na všech stranách, dokud se nezhnědne. Jakmile se to stane, vezměte víno a přidejte ptáka, snižte teplotu, přikryjte a vařte 3-4 minuty, dokud se z vína neodpaří alkohol.. Poté vyjměte ze sporáku a přeneste kuře do mísy..

   

2. Mrkev, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Odstraňte stonek celeru z tvrdých klků a teprve potom nastrouhejte. Nakrájejte rajčata na střední kostky. Vše dejte do horké pánve, osolte, pepř a restujte, dokud zelenina nezačne brát zlatý odstín..

   

3. Přidejte kuře a jemně nasekané bylinky na zeleninu, promíchejte, smažte 1-2 minuty.

   

4. Těstoviny položte na maso tak, aby je úplně zakrylo. Sůl, pepř, přidejte libovolné koření a chuť.

   

5. Přidejte krém. Nalijte vroucí vodu do pánve tak, aby hladina vody pokrývala jídlo a stoupala nad ně asi o 1 centimetr. Míchejte, přikryjte a vařte po dobu 5 minut. Jakmile se voda zahřeje, dobře promíchejte a snižte teplo. Vařte pod pokličkou, občas míchejte.

   

6. Vynikající, aromatické, jemné, mléčné těstoviny s kuřecím masem, vařené doma s postupným fotografickým receptem, připravené. Přidejte strouhaný sýr, promíchejte, ozdobte bylinkami a podávejte horké. Dobrou chuť!