Neobvyklá okurka s rajčaty a okurkami - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit s čerstvou zeleninou a rýží

Popis

Nakládaná zelenina s rajčaty a okurkami - Jedná se o neobvyklý recept a způsob přípravy, ale zároveň velmi chutné jídlo. Můžete rychle připravit jídlo. Na rozdíl od klasického nálevu, kde je ječmen používán jako plnivo, v naší verzi bude rýže.

Vrcholem pochoutky bude skutečnost, že ji nabízíme vařit s čerstvými okurkami a rajčaty místo kyselé a rajčatové pasty. Díky vynikající kombinaci produktů se jídlo ukázalo být dietní a samotná polévka má krásný vzhled a průhlednost.

Krok za krokem fotografie a popis procesu ošetření s rukama doma vám pomůže dosáhnout stejného výsledku jako ten náš. Zapište si recept do průvodců vařením a použijte jej k přípravě okurek kdykoli během roku. Chtěl bych říci, že nejvhodnější okurky pro tuto polévku jsou, na rozdíl od názoru mnoha lidí, zarostlé plody s pevnou dužinou a hmatatelnými zrny, nikoli mladé a zelené..

Ingredience

• Hovězí maso na kosti - 2 kusy
• Dlouhozrnná rýže - 4 lžíce. l.
• Brambory 2 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Čerstvé okurky - 1 kus.
• Banda cibule 1
• Petržel 1 parta
• Rajčata 1 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Jablečný ocet 1 lžíce l.
• Bobkový list podle chuti
• Rostlinný olej 3 lžíce. l.
• Voda 2,5 l
• Hořký pepř 1 lusek
• Zakysaná smetana

Kroky

1. Začneme vařit lahodnou nízkokalorickou polévku s čerstvými rajčaty a okurkami mytím hovězích kostí. Poté vložte produkt do pánve a naplňte jej slanou vodou. Zatímco se vývar vaří, připravíme zeleninu, která bude v dalším procesu potřebná. Výrobky myjeme a brousíme přesně podle obrázku a vaříme také rýži.

   

2. Smažte batunovou cibuli v hluboké pánvi v kouřovém rostlinném oleji.

   

3. Jakmile se produkt začne dělit na vločky, posílejte mrkev do tuku.

   

4. Smažte produkt, dokud nedosáhne zlaté barvy, a nalijte okurky do pánve. Za stálého míchání se ujistěte, že zelenina je jemná.

   

5. Rajče namočte na pár vteřin na pár vteřin, poté z něj vyjměte kůži, sekejte dužinu a odešlete ji ke zbytkům smažení. Ale pouze zelenina se rozptýlí, přidá jablečný ocet. Varte obrobek po dobu deseti minut na mírném ohni pod víkem.

   

6. Současně přelijte hovězí vývar a nalijte ho do čisté pánve. Vložte do ní brambory a poté nasekané maso, vyjmuté z kostí a rýže. Jakmile jsou všechny ingredience v nálevu měkké, přidejte dresink do hrnce..

   

7. Na konci vaření přidejte petrželku, bobkový list a případně sušenou papriku. Uvařte okurku asi pět minut, odstraňte lavrushku a podle chuti přidejte správné množství stolní soli.

   

8. Hotová okurka s rajčaty a okurkami, připravená vlastními rukama doma podle tohoto jednoduchého receptu s fotografií, přikryjte víčkem a postavte se na stůl po dobu deseti minut. Poté nalijte polévku do porcovaných misek, přidejte zakysanou smetanu a podávejte ochutnávačům, kteří dychtivě čekají na možnost ochutnat aromatickou pochoutku. Dobrou chuť!