Plněné papriky s mrkví: oblíbené recepty s fotografiemi

Plněné papriky s mrkví sloužil na slavnostním i na jídelním stole. Je to připraveno celkem jednoduše, ale chuť je úžasná. Chcete to také vařit? Pak si pečlivě přečtěte naše recepty..

Recept - Papriky plněné mrkví

Oloupejte čtyři mrkve a nastrouhejte je. Používejte ovoce střední velikosti. Oloupejte velkou cibuli a jemně nasekejte. Do pánve nalijte 40 ml rostlinného oleje. Rozložte mrkev, zapněte ohřev a začněte dusit. Přidejte nakrájenou cibuli. Vezměte 7 sladkých zelených paprik, umyjte je, vystřihněte je ze středu a opatrně je oloupejte ze semen. Můžete si vzít ovoce nejen zelené, ale také červené nebo žluté. Nebo je můžete použít všechny společně. Nasekejte velké rajče v mlýnku na maso, převeďte na dušenou zeleninu, ochutnejte solí, přidejte 2 lžičky cukru. Vařte 4 lžíce. lžíce rýže, kombinujte ji se zeleninou. V případě potřeby přidejte sůl. Obsah promíchejte. Vaše náplň je připravena. Plňte ovoce.

Připravte omáčku: dejte 1,5 lžíce do mísy. lžíce rajčatové pasty, nalijte do polévkové lžíce vody, dát 1 lžička. mouka. Nejprve jej nařeďte studenou vodou. Do rajčatové pasty přidejte mouku a vodu, sůl, přidejte granulovaný cukr, promíchejte. Nalijte omáčku na pepř, přikryjte víčkem, dejte na sporák, vařte, snižte teplo, dusíme na mírném ohni. Přiveďte k varu, snižte teplo, vařte o něco více nad nízkým teplem. Pokud se během vaření ukáže, že není dostatek kapaliny, přidejte trochu vody. Během vaření bude zelenina produkovat šťávu. Proto je lepší nalít další tekutinu po 20 minutách varu. Nezapomeňte ochutnat omáčku. Za 40 minut bude jídlo připraveno.

Připravte se také paprika plněná rýží.

Pepř plněný zelím a mrkví

Složení:
- chili - 2 kusy.
- mrkev - 6 kusů
- petržel s koprem
- malý sladký pepř - 40 ks.
- stroužky česneku - 16 ks.
- zelí - 4,5 kg
- sůl - 2,5 lžíce

Pro marinádu:
- kyselina octová - 2/3 šálku
- sůl - 4 lžíce. lžíce
- slunečnicový olej - 1 sklenice
- voda - 1,7 litru
- cukr - 3 lžíce. lžíce
Příprava:
Oloupejte papriky, vložte je do horké vody na 10 minut, vychladněte. Nasekejte česnek a bylinky, jemně nakrájejte zelí, otřete mrkev, nakrájejte chilli. Chile lze vynechat. Pokud máte rádi horké občerstvení, měli byste to odmítnout. K připravené zelenině přidejte cukr, sůl, promíchejte. Naplňte papriky zeleninovou náplní, zabalte do sklenic. připravte marinádu: vařte vodu, přidejte granulovaný cukr a sůl. Nakonec nalijte rostlinný olej a ocet. Plněné papriky nalijte horkou marinádou, sterilizujte půl hodiny. Utěsněte víčky, otočte vzhůru nohama.

Jak se vám líbí zelená rajčata plněná česnekem?
Pepř plněný rýží a mrkví.
Vezměte 520 g sladké papriky s tenkou slupkou. Umyjte je a opatrně odstraňte oblast stonku spolu s tobolkou. Vařte půl sklenice rýže, dokud se úplně nevaří. Zlikvidujte jej v cedníku. Oloupejte 4 mrkve a 4 cibule, jemně nasekejte. Oloupeme 4 čerstvá rajčata, jemně nasekáme. Zahřejte 2 lžíce slunečnicového oleje v pánvi, vařte, míchejte? Luke. V misce smíchejte zeleninu s rýží, solí a pepřem. Naplňte ovoce, složte do hrnce. Vařte rajčatovou omáčku. Smažte cibuli trochu v malém množství tuku, přidejte nakrájená rajčata, nakrájenou petrželku, pepř, v případě potřeby přidejte trochu více granulovaného cukru. Přiveďte k varu, nalijte do pepře a nechte půl hodiny vařit při nízkém varu. Podáváme s omáčkou na zelenině.

Ukázalo se neuvěřitelně chutné a plněné papriky v rajčatové šťávě.

Pepř plněný cibulkou a mrkví.
Průhledná? kg mrkve. Opláchněte 8 paprik, odřízněte vrcholy. Opatrně vyjměte střed. Oloupejte pár cibule, nakrájejte na malé kousky. Oloupejte 4 stroužky česneku, projděte česnekem. Byliny umýt, suché, jemně nasekat. Smažte cibuli v zahřátém oleji, vložte mrkev, nechte ji měknout. Přidejte lžíci rajčatové pasty, soli a pepře. Chraňte před teplem, mírně vychladněte. Vložte česnek, promíchejte. Připravené papriky naplňte zeleninou, vložte do hrnce, naplňte vodou tak, aby pokrývala ovoce. Dejte pánev na oheň, přiveďte tekutinu k varu, dejte 2 polévkové lžíce rajčatové pasty, vařte na mírném ohni po dobu 20 minut. Hotové jídlo položte na talíře a posypte bylinkami.

Papriky plněné mrkví.
Vezměte 2 velké papriky, vystřihněte stonky, setřást semínka a stonky opusťte. Nakrájenou cibuli a mrkev smažte na polévkovou lžíci, smíchejte se dvěma polévkovými lžičkami kečupu a 8 polévkovými lžičkami zakysané smetany, sůl podle chuti. Vložte náplň do pepře, můžete také vložit kousek zpracovaného sýra dovnitř. Zakryjte otvory víky, smažte na pánvi 15 minut se zavřeným víkem. Hotovou misku posypeme olejem, posypeme nasekaným česnekem.