Recept na žluté třešňové švestky na zimu

Cherry švestka je nespravedlivě zapomenuté bobule, která roste hlavně na území Kavkazu, Malé Asie a Íránu. Strom vyžaduje světlo, a proto nejčastěji není vhodný pro pěstování v některých oblastech a jednoduše umírá i s nejlepší péčí. Ale pokud se vám stále podařilo pěstovat třešňovou švestku a získat sklizeň, pak byste se nyní měli postarat o způsob přípravy bobulí a ochutnat je.

Cherry švestka žlutá roste ve formě malého stromu s velkou a rozvětvenou korunou. Kultura se liší od svých protějšků ve vysoké rychlosti zrání ovoce - začíná nový strom dva až tři roky po přistání.

Vaření třešňových švestek je celkem jednoduché - při vaření jsou plody kombinovány s mnoha produkty a snadno se tepelně upravují, aniž by ztratily chuť..

Vaření bobule

Cherry švestka kompot recept na zimu

Nejjednodušší recept na výrobu žluté třešňové švestky lze považovat za kompot z ní. Toto jídlo může být připraveno pro budoucí použití a sklenice může být skryta v případě dlouhých zimních večerů a může být také spotřebována téměř okamžitě po přípravě. Hotový produkt si mimo jiné zachovává maximum živin a stopových prvků.

K dokončení tohoto jednoduchého jídla budete potřebovat:

• Cukr - 3 šálky
• Bobule - 1 kilogram
• Kyselina citronová - čtvrtinová lžička
• Voda - 9 litrů

Nádoby vhodné velikosti musí být sterilizovány spolu s kovovými víky, které budou později uzavřeny. To je nezbytné k úplnému odstranění pravděpodobnosti výbuchu nebo otoku, a tím i poškození hotového receptu. Třešňovou švestku vložte do čisté nádoby tak, aby ji naplnila pouze o třetinu. Zbývající prostor bude obsazen bobulovou šťávou. Také přidává kyselinu citronovou a cukr.

Voda, která bude potřebována velmi brzy, musí být nejprve vařena a postupně nalita do sklenice v této podobě. Voda by měla naplňte sklenici úplně - takže je méně pravděpodobné, že se vzduch dostane dovnitř. Po válcování se nádoba otočí víkem dolů a posílá se vychladnout na teplé místo ao den později do suterénu nebo skladu.

Rajčata, česnek a kompot recept

Dalším pokrmem s plody v ingrediencích jsou rajčata s česnekem a omáčkou. K přípravě tohoto receptu budete potřebovat zeleninu v následujících poměrech:

• Česnek - 1 díl
• Tomato - 1 díl
• Cherry švestka - 4 díly.

Všechna rajčata (střední velikosti) se musí přenést do sklenic ve vrstvách, mezi nimiž by se měly nechat větvičky kopru. Je třeba vařit kompot z třešní švestky, soli a osladit podle chuti. Nalijte rajčata, česnek a kopr s výslednou tekutinou a sterilizujte sklenice asi dvacet minut. Toto jídlo je ideální pro oblékání druhých chodů a výrobu omáčky pro masné výrobky..

Berry víno recept na zimu

Cherry švestková jídla jsou dobrá, protože jsou připravována docela jednoduše, ale rozmanitost jídel je prostě úžasná. Výroba vína z ovoce nebude pro začátečníka při vaření obtížná a výsledek bude prostě fantastický. K výrobě vína z bobulí budete potřebovat:

• Cherry švestka - asi pět kilogramů
• Droždí - dva gramy
• Voda - deset litrů

Třešňová švestka se liší od nejbližších protějšků tím, že snadno vydává šťávu a má malou dužinu. Chcete-li připravit víno, musíte nejprve připravit nádobu, ve které tekutina kvasí. V něm se po dobrém mytí přidá čistá pitná voda a dusíkatá výživa. K aktivaci procesu je třeba zředěné kvasinky - musí být také přidány do hlavního kontejneru.

Aby víno kvasilo tak, jak je potřebujete, a mělo dobrý stín, musí být nádoba umístěna na tmavém místě, kde je udržována konstantní teplota od 20 do 25 stupňů Celsia. Konečná doba přípravy vína - asi 10 týdnů. Během této doby získá charakteristickou vůni a přestane přenášet alkoholické tóny.

Cherry švestka marshmallow recept na zimu

K přípravě tohoto jednoduchého třešňového švestkového jídla na zimu budete potřebovat:

• Švestka (třešňová švestka) - 2 kilogramy
• Cukr - 1 kilogram
• Voda - 200 mililitrů
• Rostlinný olej - pár polévkových lžic

Chcete-li začít připravovat recepturu, musíte bobule umýt a osušit papírovou utěrkou. Pak potřebujete připravte prostor pro sušení pastilek. Jako vhodný pokrm můžete použít plech na pečení různých velikostí. Je na něm položen pergamenový papír namazaný rostlinným olejem.

Nalijte třešňovou švestku do malého hrnce, přidejte do ní vodu a nechte ji mírně zahřát na mírném ohni. Neustále sledujeme stav - jakmile bobule zjemní a pokožka ovoce začne prasknout, vyjmout z tepla a připravit bramborovou kaši.

Výsledná hmota musí být položena na malý oheň a musí být přidán cukr, pokud plody nejsou přirozeně příliš sladké. Vaříme nad nízkým teplem, dokud není úplně zahuštěné. Poté je nutné odstranit z tepla a jemně vyhladit tekutinu na povrchu plechu pomocí dřevěné špachtle nebo lžíce. Marshmallow suší s troubou otevřenou po dobu asi dvou hodin. Hotový produkt může být srolován a ponechán na chladném místě pro zimní spotřebu.

Cherry švestka a česneková omáčka na zimu

Vynikajícím doplňkem různých masových pokrmů bude recept na třešňovou švestku a česnekovou omáčkou. Může být připraven pro budoucí použití válcováním do sterilních nádob. K přípravě receptury budete potřebovat:

• Cherry švestka - asi 1 kilogram
• Česnek - 6 hřebíčků
• Adjika - jedna polévková lžíce
• Sůl podle chuti
• Máta - podle chuti

Švestkové ovoce se nalije do smaltované mísy a na nízké teplo. Musí být naplněna vodou, aby mírně pokrývala třešňovou švestku. Počkejte, až se voda dostane do varu, a vařte ovoce na mírném ohni asi patnáct minut. Po uplynutí předem stanovené doby musí být voda vypuštěna a bobule musí být otírány, aby se vytvořilo pyré. K výsledné hmotě přidejte jednu sklenici vody, mírně vařte na mírném ohni, během tohoto procesu přidejte koření adjika a další koření. Vložte horké do sklenic a otočte je, nechte vychladnout na teplém místě.

Recept na konzervované okurky s třešňovou švestkou

Zeleninové konzervy v pořádku se sladkými třešňovými švestkami. Mohou být použity jako nezávislé jídlo a použití pro krájení salátů. Proto se vyplatí vyzkoušet recept na sklizeň okurek s třešňovou švestkou na zimu. Složky jsou jednoduché:

• Okurky - 2 kilogramy
• Kopr, křen - podle chuti
• Listy (třešně a rybízy) - podle kapacity plechovky

Pro solanku:

• Voda - jeden a půl litru
• Bobule - půl kilogramu
• Sůl - asi dvě polévkové lžíce
• Cukr - jedna polévková lžíce
• Bobkový list - podle chuti

Nalijte okurky pevně do sklenice vhodné velikosti a přidejte koření - kopr, křen, rybíz a třešňové listy. Třešňové švestky se musí vařit a filtrovat z přebytečné kapaliny pomocí cedníku. Přidejte sůl, cukr a další koření a nalijte okurky. Sklenice sterilizujte asi osm minut, poté dotáhněte víčka a nechte vychladnout na teplém místě. Poté mohou být sklenice přeneseny na chladné a tmavé místo pro další skladování..