Příprava, skladování a tajemství chuti šťávy z granátového jablka

Granátové jablko je jedním z nejzdravějších a nejcennějších plodů. Je to sklad vitamínů a minerálů. Šťáva z granátového jablka je zvláště užitečná. Poprvé ji začali používat obyvatelé Střední Asie. Tam se zrodila legenda, že toto ovoce je schopné nahradit krev zraněných vojáků na bojišti a pouze šťáva z granátového jablka je schopna obnovit sílu po vážné nemoci. Moderní ženy v domácnosti mohou hýčkat jejich domácnost s drinkem kdykoli. Čerstvá šťáva je ideální. Můžete to udělat sami.

Budete potřebovat:

• několik velkých granátových jablek;
• kladivo;
• ostrý nůž;
• suché utěrky;
• kapacita.

Odšťavňování je snadné:

1. Vezměte granáty. Zabalte potravinářským celofánem (abyste zabránili rozstřikování).
2. Zaklepejte ovoce ze všech stran kladivem. Po tomto postupu bude řada horních zrn měknout..
3. Dále pečlivě rozmačkejte každé ovoce rukama (vše pečlivě dělají, aby slupka nepraskla).
4. Proveďte ostrým nožem dva nebo tři otvory (ne daleko od sebe).
5. Přežijte otvory šťávy nad nádobou.

Šťáva je připravena, přípravě bude trvat jen několik minut. Tato metoda nevyžaduje granátový lis. Někteří mohou být konzumováni okamžitě, a pokud je hodně šťávy, pak je třeba mít na paměti, že je uchováván čerstvý maximálně jeden den..

Jak vymačknout šťávu z granátového jablka bez odšťavňovače (video)

Ukládání nápoje doma

Granátová jablka dozrávají na konci podzimu. Pokud existuje příležitost ke koupi dobrého, silného zralého ovoce, lze je uchovat až do léta. Je třeba dodržovat základní pravidla domácího úložiště:

1. Vyberte si zralé, silné granátové jablko bez škrábanců, poškození.
2. Teplota v místě skladování by měla být mezi +1 a +10 stupňů Celsia. Může to být sklep, sklep, lednička.
3. Vlhkost by měla být mírná, aby ovoce nevyschlo ani nehnilo.
4. Zabalte každé granátové jablko do hedvábného papíru.
5. Vložte všechno do nízkých polí.
6. Zakryjte neprůhledným materiálem.

V tomto stavu lze ovoce skladovat dva až tři měsíce..

Existuje jiný způsob, jak jej uložit:

1. Smíchejte „chatterbox“ z jílu a vody (konzistence by měla připomínat tekutou zakysanou smetanu).
2. Ponořte každé ovoce do roztoku.
3. Trochu zaschnout.
4. Uspořádejte na policích.
5. Přikryjte látkou.

V suché místnosti se granátová jablka skladují po dobu šesti měsíců. Pro tuto metodu jsou vhodné nezralé plody. Na polici v "chatterboxu" dozrávají.

Je nežádoucí uchovávat čerstvě vymačkanou šťávu po dlouhou dobu. Je lepší pít hned. Ale pokud je toho hodně, pak existuje takový způsob:

1. Skleněné nádoby nebo láhve sterilizujte.
2. Přiveďte šťávu k varu.
3. Nalijte do plechovek.
4. Zavřete víko.
5. Dejte si vodní lázeň.
6. Zahřejte asi deset až patnáct minut.
7. Sbalte víka.
8. Otočit nahoru.
9. Ponechejte přes noc, přikryjte teplým materiálem (přílivový šál udělá).

Ráno je šťáva připravena na zimování.

Granátové jablko s čerstvou zeleninou

Granátové jablko je jedinečné ovoce. S jeho přidáním bude každé jídlo aromatičtější, zajímavější, chutnější, zdravější a originálnější. Toto je jedno z mála plodů, které se hodí k jakémukoli jídlu. Přidává se jak do teplých jídel, tak do salátů, zákusků, koktejlů..

Granátové jablko vařené s čerstvou zeleninou je velmi užitečné. Proto se čas od času vyplatí hýčkat vitamínovým salátem..

Budete potřebovat:

• dvě středně čerstvé mrkve;
• středně velké řepy;
• velké zelené jablko;
• rafinovaná slunečnicová semínka;
• malý citron;
• olivový olej - asi dvě polévkové lžíce;
• sůl podle chuti.

Recept je jednoduchý:

1. Umyjte mrkev, řepa, kůra, rošt.
2. Oloupejte jablko, vyjměte jádro, nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Semena vysušte v mikrovlnné troubě nebo lehce smažte.
4. Oloupejte granátové jablko, extrahujte zrna.
5. Vložte mrkev, řepa, jablka, granátová jablka, semena do salátové mísy.
6. Zmáčkněte citronovou šťávu, přidejte do ní olivový olej, promíchejte, nalijte na salát.

Všechny ingredience lze před podáváním osolit a smíchat. Salát bude vypadat zajímavěji ve vrstvách. Z granátového jablka můžete vytlačit šťávu a nalijeme salát. Chuť se stane ještě aromatičtější.

Granátové jablko jam recept

Chcete-li zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi a obohatit tělo o vitamíny a minerály, nechte se hýčkat džemem z granátového jablka v zimě a na jaře. Je snadné se připravit.

Budete potřebovat:

• 4-5 zralá granátová jablka;
• asi 2-3 sklenice cukru (množství závisí na tom, kolik šťávy se získá po napařování ovoce, obvykle jedna a půl sklenice cukru na sklenici šťávy);
• vlašské ořechy podle chuti.

Technologie vaření má řadu funkcí, je vhodné ji neporušovat:

1. Rozdělte granátová jablka na polovinu a vložte do předehřáté trouby na hodinu a půl.
2. Squeeze pečená ovocná šťáva.
3. Smíchejte šťávu s cukrem a na mírném ohni asi půl hodiny.
4. Odřízněte zbytek granátových jablek a extrahujte zrna.
5. Nalijte vařící sirup na fazole a nechte ho na teplém místě asi hodinu. Můžete jej udržovat na mírném ohni po dobu (5-10 minut).
6. Potom znovu vařte za míchání asi 20 minut.

Na konci vaření přidejte nakrájené vlašské ořechy. Uspořádejte jam ve sklenicích. Chuť je úžasná.

Compote na zimu s jablky

Děti a dospělí by měli určitě vypít kompot z jablečného granátového jablka alespoň třikrát týdně. Je to skvělý způsob, jak posílit imunitu, obohatit tělo životně důležitými prvky..

Požadované:

• středně velká sladká jablka - asi dva kilogramy;
• jedno středně velké granátové jablko;
• půl kilogramu granulovaného cukru;
• asi tři litry vody.

Vaření bude nějakou dobu trvat.

1. Rozdělte jablka, umyjte, nakrájejte na čtyři části.
2. Oloupejte granátové jablko, odstraňte zrna.
3. Uspořádejte jablka do připravených nádob, přidejte semena granátového jablka.
4. Opatrně nalijte vroucí vodu a nechte působit pět minut.
5. Vypusťte vodu pomocí speciálních víček s otvory.
6. Do vody přidejte cukr a znovu vařte.
7. Připravený sirup nalijte do sklenice.
8. Zavřete víko pro zachování a sbalte se.

Otočte sklenici dnem vzhůru a přikryjte něčím teplým, nechte v této formě několik hodin. Pak je vložte do skříňky pro uložení polotovarů. Takový kompot můžete uložit celou zimu..

Jednoduchý recept na drink na zimu

Lékaři doporučují vypít kompot granátového jablka alespoň dvakrát týdně. Můžete jej vařit jak na jeden den, tak na celou zimu..

Budete potřebovat:

• středně velké granátové jablko;
• o něco méně než tři litry vody;
• sklenici nebo dva cukry (v závislosti na chuti) nebo můžete nahradit cukr medem.

Technologie vaření je jednoduchá.

1. Umyjte granátové jablko.
2. Jemně odřízněte horní část, rozbijte a extrahujte zrna.
3. Zrna vložte do nádoby, přikryjte horkou vodou.
4. Nalijte cukr. Pro ty, kteří milují sladkosti - zvyšte podíl cukru a pro ty, kteří dávají přednost zdravému životnímu stylu - sklenici cukru nebo medu.
5. Zapálte nádobu a přiveďte k varu.
6. Pokud kompot není připraven na zimu, nemusíte vařit, ale dejte ho na dvacet minut na teplé místo..
7. U zimní verze byste měli trochu uvařit a nalít do sterilních nádob, uzavřít speciálními víčky.

Hotový kompot chutná jako zředěná šťáva. Pokud ji vypijete několikrát denně, pak anémie, slabost zmizí a osoba bude cítit nárůst síly, objeví se veselí. Nebojte se nového: musíte trochu experimentovat a pokusit se vařit různé verze kompotů a granátových jablek.

Jak vyrobit šťávu z granátového jablka za 5 minut (video)