Podrobnosti o tom, jak a kdy sbírat březovou mízu

Naši předkové nevěděli nic o složení březové mízy, o všech těchto zásobách draslíku a hořčíku, sodíku a železa, mědi, manganu, vápníku a fruktózy, sacharózy a glukózy, které jsou tak bohaté na tento jarní dar bříz.

Dobře však věděli, jak sbírat březovou mízu a že březový strom by pomohl při chronickém kašli, se ženskými a mužskými onemocněními, s onemocněním krku a břicha, s dlouhodobými hnijícími ranami. Věděli také, že březová míza vrátí umírající mládí, aby pokožku vyhladila a zářila, vlasy silné a silné a klouby zase pružné a silné. Po přečtení našeho článku můžete snadno zjistit, kdy lze březovou mízu sbírat.

Není divu, že měsíc "March" ve slovanských jazycích zní jako "bříza", něco mezi "bříza" a "chránit".

Bříza je pro Slovany opravdu talisman, snad právě kvůli vlastnostem její šťávy, kterou bylo zvykem sbírat, jakmile se sníh začne rozplývat a něžné březové stromy začnou „plakat“, přičemž svými „slzami“ odnášejí všechnu hořkost a chlad zimní zklamání.

Data, kdy můžete sbírat březovou mízu

Každý region má své vlastní termíny, pokud jde o březovou mízu: pro jižní - od poloviny března do začátku dubna, pro severní - od dubna do května.

Je nutné určit, kdy se březová míza shromažďuje tajícím sněhem a březovými pupeny: jakmile pupeny nabobtnaly a zvětšovaly se, je čas jít z dvora do „březového lovu“.

Je důležité si nechat ujít čas, kdy začíná sběr březové mízy..

Pojďme do lesa a na nejbližší bílou dírku (ne méně než tlustá paže!) Provedeme mělkou propíchnutí s šíří do bodu, kde se kůra setká se dřevem. Je snadné určit toto místo, musíte strom „poslouchat“. Kůra ve své hustotě se liší od těla stromu, takže jakmile pocítíte rozdíl v průchodu šípu skrz strukturu stromu, zastavte! V opačném případě můžete na břízu způsobit špatně se hojící ránu a neplánovali jste ničit strom, přišli jste jen zjistit: kdy sbírat březovou mízu letos.

Pokud je čas, pak po 5-10 sekundách v místě vpichu se vytvoří průhledná, silná kapka, která posunula nahoru kmen z kořenů životodárné mízy stromu. To bude signál, kdy sbírat březovou mízu..

Nyní si musíte vybrat stromy, které jsou vhodné ke sklizni a nenechte si ujít data, protože šťáva je jen týden a půl, a je třeba zásoby až na maximum! Jakmile listy na březovém květu kvetou, sběr mízy by měl být zastaven.

Doufám, že teď je jasné, kdy sbírat březovou mízu.

Důležité! Čím více se zvýhodněná bříza rozrůstá z megalopolises a vozovek, tím lépe! Stromy jsou schopny absorbovat výfukové plyny a další škodlivé odpadní produkty velkých měst, které se dobrovolně „sdílejí“ šťávou.

Stromy žijí na slunci, takže šťáva teče nejlépe od 10:00 do 17:00 - 18:00. Při nastavování pastí na šťávu to nezapomeňte..

Kterou břízu si vybrat

Aby nedošlo k záměně s výběrem, několik tipů od „zkušených“:

1. Odhadněte podle průměru průměr obvodu břízy kmene na hrudi dospělého: měl by být nejméně 25-30 cm.
2. Podle průměru obvodu vypočítejte počet děr, které můžete udělat v kmeni stromu: od 25-30 cm - je přijatelný pouze jeden, od 30-40 cm - 2-3 je přijatelný, od 40 cm - 4 je možný atd..
3. Je-li vytvořeno více otvorů, musí být vzdálenost mezi nimi nejméně 20 cm.
4. Pouze „dospělé, silné stromy s dobře vyvinutým kořenovým systémem a bohatou korunou jsou vhodné pro„ lov břízy “. Vyberte strom podle těchto parametrů a mírně roste pod úhlem.
5. Otvory se nejlépe vyrábějí na jižní straně..
6. Strom by neměl být nemocný nebo poškozen: svými činy můžete břízu zničit oslabením.
7. Pokud po vyříznutí narazíte pouze na starý pařez, zkontrolujte, zda je "kuřácká místnost" naživu. Pokud - ano, pak je docela možné z něj uspořádat sběr šťávy.
8. Mladý tenký strom nelze použít ke sběru jarní šťávy!
9. Bříza stojící sama na okraji lesa je také nežádoucí pro „mléko“.

Rada! Pokud vám přestane vyhovovat množství šťávy vylučované březou, nespěchejte, abyste zkroucili nové díry, jděte k jinému stromu, který roste v hlubinách lesa a začíná se probudit - v hloubkách, které se les právě začal zahřívat.

Jak sbírat březovou mízu "staromódní způsob"

Sběr březové mízy byl tradičně považován za záležitost žen a dětí, muži považovali toto podnikání za zábavnější, ale sdíleli tyto výlety do lesa s radostí, pomáhali ženám řídit tenké kolíčky do silných kmenů, podél nichž tekla slabě sladká šťáva těch, kteří se probudili ze spánku stromy. Tato metoda se používá dodnes, je velmi jednoduchá a přístupná všem..

Co potřebuješ

• Bříza, která se dnes snadno nahradí skleněnou nádobou nebo plastovou nádobou.
• Kolíčky směřující na obě strany, 15-20 cm dlouhé, podél kterých bude teče šťáva.
• Banda loňské trávy, umytá a sušená, stočená do provazu.
• Několik lan pro připevnění plechovky vedle kolíku.
• Nůž nebo jiný předmět, pomocí kterého můžete snadno a bezbolestně řezat, otevře silnou horní vrstvu kůry.

Jak správně sbírat březovou mízu

• Vybereme vhodnou břízu a zkontrolujeme její tok mýdla;
• Načrtneme přibližné místo pro díru (40-50 cm od kořenů nahoru);
• Pokud má strom hustou, starou kůru, opatrně odstraňte horní starou vrstvu nožem a snažte se nepoškodit další mladou (čtverec asi 2x2 cm);
• Pomocí ručního závitu nebo šroubováku vytvořte otvor ve středu vyčištěného čtverce na buničinu (měkká vnitřní vrstva stromové kůry, která se nachází přímo nad borovicí). Vyrábíme díru v úhlu tak, aby kolík vložený do něj byl umístěn v něm s „nosem“ dolů;
• Zaveďte kolík do výsledného otvoru;
• Když se objeví březová míza, nahradíme sklenici pod „nosem“ kolíku;
• Připevnili jsme sklenici lany zachycenými z domu k březovému kmeni;
• Maskujeme naši „pasti“ před zvědavými a dalšími milovníky freebie;
• Dvakrát vyprazdňujeme pasti nebo třikrát denně.

Jak sbírat březovou mízu pomocí bylinného turniketu

Druhý způsob sběru šťávy „staromódním způsobem“ se liší pouze v tom, že namísto kolíku ve vytvořené díře, který je snadnější vyrobit pomocí šroubováku, se vloží bylinná šňůra, která bude působit jako knot, aby do sklenice dostala životodárnou vlhkost. Když se tímto způsobem získá březová míza, mravenci, kteří najdou vaši „past“, budou nesmírně šťastní a riskujete, že si domů přinesete plechovku mízy smíchanou s těmito lesními obyvateli.

Důležité! Z jednoho stromu nelze sklízet více než 1-3 litry, v závislosti na jeho věku a stavu! Strom také potřebuje tuto mízu na celý život! Odstranění další březové pro strom bude obtížné obnovit.

Stručně řečeno, nebuď jako chamtiví vandali, je lepší předem najít dalších 5-6 stromů, ze kterých můžete sbírat mízu bez poškození lesa.

Jak správně sbírat březovou mízu v plechovkách

Mládež našich rodičů přišla v době, kdy paty vařených brambor a sádla zabalené v hadru byly nahrazeny plechovkami s nejrůznějšími chutnými věcmi. Stejné plechovky byly velmi žádané při sběru březové mízy.!

Jak používat plechovky

Víko z plechovky bylo zcela odříznuto, složeno předchozím způsobem a jakýkoli vhodný kontejner byl umístěn pod drážku. Pokud byl hrdlo nádoby úzké, byl do ní vložen běžný nálevka pro domácnost, což výrazně zvýšilo množství sběru.

Někde současně se objevily speciální zařízení, která vypadala jako dutá železná nebo hliníková trubka s "hubicí" na jednom konci a naostřenou hranou na druhém konci různých průřezů. Naostřený okraj byl samozřejmě vtlačen do stromu a šťáva kapala z „hubice“ do sklenice upevněné pod ním. Tyto „sbírky“ se používají dodnes, jsou opravdu velmi pohodlné.

Rada! Aby nedošlo k vážnému poranění břízy, průměr průřezu takových zařízení by neměl překročit 5 až 6 mm a po odebrání šťávy musí být „kmen“ odstraněn z kmene stromu.

Plastová zařízení pro sběr březové mízy

S množením různých plastových předmětů v každodenním životě se sběr šťávy zrychlil..

• Za prvé, plastová nádoba nemá prakticky žádnou hmotnost..
• Zadruhé se nerozbije, pokud s ním bude manipulováno nedbalo a nebude prosakovat.
• Za třetí, plastová nádoba může být docela velká a nemusíte běžet k březím každé 2-3 hodiny..
• Začtvrté, zpravidla má pokroucené plastové víko, ve kterém je snadné vytvořit otvor pro slámku s tekoucí šťávou, což vylučuje jeho ztrátu a vniknutí do nádoby na lesní odpad nebo hmyz..
• Za páté, trubka samotná je také vyrobena z plastu (cambric z elektrického drátu, koktejlové trubice nebo lékařského kapátka).
• Za šesté, zařízení se snadno sestavuje, bez problémů se demontuje a nedeformuje.

Sběr březové mízy kapátkem

1. Po nalezení požadované břízy propíchneme kůru stromu širokou kapací jehlou. Většina šťávy teče mezi kůrou a dřevem, takže délka kapací jehly bude dostačující.
2. Druhý konec kapátka nalepíme do plastového víka plechovky nebo láhve
3. Poté, co se ujistíme, že šťáva zmizela, upevníme nádobu mezi kořeny břízy, a pokud je láhev malá, jednoduše ji připevníme páskou k kufru (znovu - plast!).

Jak získat březovou mízu s minimálním úsilím

Cambric s koktejlovou trubicí „pracuje“ na přibližně stejném principu..

Pravda, tady musíte tvrdě pracovat a nejprve kladivo do stromu nebo tlustého hřebíku do hloubky 3-5 cm, se sklonem dolů, vytvořit díru požadovaného průměru, a pak jej odtud také odtáhnout. Případně použijte ruční vzpěru s průměrem vrtáku, který odpovídá průměru plastové trubky. Tento průměr zpravidla nepřesahuje 1 cm.

Důležité! Nezapomeňte na přípustnou vzdálenost mezi otvory (20 cm) a na stromě nezařazujte „vícenásobné čerpání“, snažte se přivést co nejvíce zkumavek do jedné láhve, čímž vytvořte otvory v kůře 2-3 cm od sebe!

V naší „pokročilé“ době se místo hřebíku a ruční houpačky úspěšně používá akumulátorová ruční vrtačka, díky níž je proces sběru březové mízy mnohem prozaičtější a snadno přístupný.

Všechny výše uvedené metody objasňují, jak správně extrahovat březovou mízu, aniž by způsobily velké poškození samotné březové.

Metoda, která produkuje největší možné množství březové mízy

Existuje taková metoda, ale pro normální osobu je nepřijatelná, protože tato metoda způsobuje bolest stromu na dlouhou dobu a může ji dokonce zničit..

Při této metodě se používá obyčejná sekera, pomocí níž je vytvořen zářez podél kmene břízy. Ubohá přítelkyně bílého kmene doslova vyprší v jejích slzách a často není možné obnovit takové množství ztracené šťávy..

Lidé, kteří používají tuto metodu, se přirovnávají k vepři z Krylovovy bajky „Prase pod dubem“, kde prase podkopává kořeny dubu při hledání žaludů, zcela se nezajímalo, že dub, na kterém tyto žaludy rostou, umírá.

Rada! Není třeba přistupovat k přírodě z pozice dravce, to nás odlišuje - lidi - od zvířat!

Výše uvedené možnosti pro sběr břízy (samozřejmě s výjimkou „nemotorných“) jsou pro stromy nejbezpečnější, protože jim nezpůsobují vážné poškození. Tímto způsobem lze mízu sbírat z několika bříz, stejně jako si to přeje srdce, aniž by to vážně poškodilo samotný březový strom nebo les jako celek. Výše jsme podrobně popsali, jak získat březovou mízu, aniž by způsobili vážné poškození stromu..

Základní pravidla pro sběr březové mízy

Nestačí nezpůsobit vážné poškození, musíte také pomoci březové vděčnosti, aby uzdravila ránu, kterou jste jí stejně způsobili. Není těžké to udělat:

Pokud jste kolíky použili „staromódním způsobem“, musí být na konci procesu odlomeny a vyčištěny „spláchnuty“, poté co zakryli povrch zahradním hřištěm nebo pryskyřicí jehličnatých stromů..

Po vašem "březovém lovu" zůstanou rány v každém případě na kmen stromu. Musíte pečlivě vyjmout všechna zařízení a vjet do této „díry“ dřevěný chopik nebo pevně zabalený mech.

Rada! Jakákoli větvička nebo větvička vyzvednutá v lese může sloužit jako chopik, hlavní věc je, že není shnilá a oloupaná z kůry..

A nezapomeňte zakrýt! Žádný zahradník? Nenašli jste strom v lese? Přikryjte alespoň olejovou barvou!

Bříza bude samozřejmě bez vaší pomoci schopna zarostnout malou oblast poškození, ale s vámi to bude rychlejší! Březová míza rychle nasytí chopik-korek sám, zaplní zbývající prostor v „díře“ a vesele poběží po kmeni a větvích a samotný strom snadno utáhne ránu novým dřevem.

Pokud jste všechno udělali správně, strom rychle zpřísní místo vašeho dopadu, takže když příští rok přijdete na stejný strom, nebudete ani moci najít místo předchozího úvodu..

Jste vítáni pro další dávku břízy!