Compote na zimu z jablek a rybízu, velmi jednoduchý recept

Pokud dáváte přednost namísto nápojů nakoupených v obchodě domácí kompoty, ovocné nápoje a infuze z přírodních bobulí a ovoce, pak v létě neztrácejte čas marně a čas na přípravu zimy v období bobule a ovoce. Například jablečný kompot s černým a červeným rybízem se ukazuje být mimořádně vkusný a barevný, připravuje se velmi jednoduše a rychle. A není třeba mluvit o výhodách ...

Budete potřebovat:

• jablka;
• černý rybíz;
• Červená žebra;
• cukr;
• voda.

Jak vařit kompot na zimu z jablek a rybízu podle jednoduchého receptu

Chcete-li zachovat kompot na zimu, můžete použít plechovky libovolné kapacity, ale nejlépe se hodí dvou a třílitrové plechovky.

Nejprve je třeba vyčistit sklenice a víčka sodou a poté je umýt pod tekoucí vodou. Dále byste měli banky sterilizovat jakýmkoli způsobem. Nalijte vroucí vodu přes víčka.

Pro uchování kompotu můžete použít jakékoli ovoce a bobule v jakémkoli poměru. Tento recept používá jablka, černý a červený rybíz. Myjeme je pod tekoucí vodou, odstraňujeme trosky a poškozené ovoce a bobule.

Jablka nakrájejte na čtyři části a odřízněte jádra.

Nejprve dejte jablka do připravených nádob a poté opatrně přidejte bobule rybízu. Každá plechovka musí být vyplněna jednou třetinou (1/3).

Vařte vodu a nalijte vroucí vodu na ovoce a bobule o jednu třetinu, zakryjte sklenice víky a nechte 5-10 minut. Během této doby musíte dát další hrnec vody a přivést k varu.

Dále nalijte vodu z plechovek do pánve, přidejte cukr na třílitrovou plechovku - 300 gramů cukru, pro dvoulitrovou plechovku - 200 gramů, pro jednolitrovou plechovku - 100 gramů.

Sirup uvařte a znovu nalijte do sklenic. Na ramena nádoby přidejte čistou vroucí vodu. Plechovky zakrýváme víky a srolovat klíčem.

Sklenice opatrně otočíme dnem vzhůru a zabalíme je něčím teplým - přikrývkou nebo starým teplým oblečením po dobu 12 hodin (je to možné v noci).

Tento kompot lze skladovat při pokojové teplotě na tmavém a suchém místě..

Další recept na toto téma: Vaření kompot na zimu z jablek.

Tipy pro výrobu kompotů na zimu:

• Pro přípravu kompotu na zimu je nejlepší použít pramenitou, filtrovanou nebo balenou vodu..
• Jablka pro kompoty musí brát kyselé odrůdy.
• Množství cukru se může lišit podle vaší chuti.
• Chcete-li dát kompotu zvláštní chuť a vůni, přidejte na konci vaření kyselinu citronovou do sklenic (půl lžičky na tři litry sklenice).
• Podle výše uvedeného receptu si můžete připravit kompot na zimu nejen z jablek a rybízu, ale také z jakýchkoli jiných bobulí a ovoce.