Jak vařit jablko kompot v pánev. Nejlepší recepty s fotografiemi

Tento sladký ovocný nápoj je výborným tlumičem žízně a v letním vedru zjemňuje. A v zimě doplňuje tělo vitamíny, které v této roční době chybí. Připravit osvěžující jablko kompot v pánev, je třeba se naučit nějaké triky. Například není třeba slupovat kůži z ovoce, protože se v něm koncentruje velká část živin. Kromě toho byste na vaření neměli používat kovové nádobí! Kolik cukru přidat, co můžete přidat kromě jablek, stojí za to naléhat na pití? ... To vše je zajímavé pro mladé ženy v domácnosti..

Pokud jde o kuchyňské náčiní, v žádném případě nepoužívejte hliníkovou pánev nebo nádobu z nerezové oceli, a to ani v konzervách jablko kompot ve sklenicích. Pouze smaltovaná jídla, která nekazí nápoj kovovou chutí!

Chcete-li zachovat bohatost chuti a maximální část vitamínů, vařte čerstvé jablko kompot v pánev ne déle než čtvrt hodiny (až 15 minut).

Ačkoli se často řídí druhem ovoce, jejich množstvím, velikostí řezu. Například Antonovka nebo Bílá náplň se uvede do varu a odstraní se z ohně, zatímco Melba a Simirenka je třeba vařit na krátkou dobu. Kromě jablek se do kompotu přidávají různé ovocné přísady: od malin a angreštů po švestky a meruňky. V zimní verzi jsou citrusy častěji položeny - pomeranče.

Hodnota jablečného kompotu - jeho chuť a výhody - pomůže zachovat řadu následujících pravidel:

- Nasekané ovoce se vaří a vaří na mírném ohni, zatímco se vaří.

- Velikost řezu musí být stejná pro současnou přípravu ingrediencí.

- Před použitím vařič vychladněte a filtrujte..

Jak vařit jablko kompot v pánev. Čerstvá jablka

Hlavní chybou při přípravě nápoje je trávení ingrediencí. To nesmí být dovoleno! Je důležité udržovat tvar jablečných kousků, který zajišťuje jeho složení vitamínů.

Ingredience pro Apple kompot v pánvi pro každého další den:

- 1 kilogram čerstvých jablek všeho druhu z čeho vybírat (můžete dokonce nebeský),

- 1,5 šálku granulovaného cukru,

- 3 litry filtrované / balené vody.

Ovoce vybrané odrůdy (v některých případech sortiment dává zajímavější chuť) se opláchne, nakrájí na plátky a z nich se vyříznou tvrdá jádra.

Voda se nalije do hrnce, zapálí a přivede k varu.

Do vařené tekutiny se nalije cukr a nakrájená jablka. Vývar kombinuje veškeré dostupné ovoce. Ukázalo se, že kombinace s hruškami je velmi chutná. Nebo přidejte koření pro piknik.. Apple kompot se skořicí má velmi charakteristickou chuť a orientální aroma.

Když se vařič znovu vaří, označte 15 minut a odstraňte „Čerstvé jablko kompot "recept v pánev mimo sporák.

Misky zakryjte víkem a nechte nápoj stát až 5 hodin, vychladnout.

Jablečný vývar může být srolován ve sklenicích a tuto zdravou mňam nechat na zimu.

Jak vařit jablko kompot v pánev. Ze sušeného ovoce

Nuance vaření kompotem sušeného ovoce je, že by se měl vařit 12 hodin před konzumací. Sušení by se mělo „otevřít“, vyluhovat, dát jeho bohaté chuti a vůni. Granulovaný cukr se obvykle nepoužívá ve vacích, protože sušení jablek dokonale dodává vodě sladkost. Sušené ovoce je předem namočeno ve studené vodě a potom vařeno po dobu 10 až 20 minut. Pro zvláštní příchuť přidejte sušenou citronovou kůru nebo skořici.

Vařit sušené jablko kompot v pánev bude vyžadováno:

- asi 2 sklenice sušeného jablka,

- 3 litry vody,

- 1 polévková lžíce rozinky,

- špetka mleté ​​skořice,

- cukr nepovinný.

Důkladně promyté sušení se za účelem vypuštění zlikviduje v cedníku.

Pánev se naplní vodou, nalije se do ní sušená jablka (můžete ji předem namočit) a umístit na mírné teplo k varu.

Po 15 minutách vmíchání přidejte trochu skořice a vypněte teplo. Kdo nemá rád pikantní odstíny chuti, může recept na jablko kompot v pánev nepokládejte skořici a jiné specifické přísady.

Vývar by měl být naplněn až 12 hodin a můžete jej filtrovat a podávat na stůl..

Jak vařit jablko kompot na pánvi s pomeranči

Pomeranče osvěžují sladkou chuť jablečného kompotu, zvyšují obsah vitamínu C. Verze s pomeranči je samozřejmě vhodnější jako zimní nápoj nebo k uchování. Ale pro letní čerstvý nápoj je kombinace velmi úspěšná.

Seznam produktů na jablko kompot s pomeranči pro 2 litry vody:

- 300 g jablek,

- 300 g pomerančů,

- 7 lžíce krystalový cukr,

- špetka mletého zázvoru (volitelné).

Nejprve je připraveno ovoce. Jablka se promyjí studenou vodou a otírají se papírovou utěrkou. Poté rozřízněte na polovinu a odstraňte jádra hranou nože. V případě potřeby odřízněte pokožku (zbavte se vitamínů!). Buničina se náhodně naseká na plátky / klíny až do tloušťky 1 cm.

Oloupejte kůži z pomerančů. Buničina je nakrájena na prsteny a rozložena na plátky.

Voda na kompot z jablek a pomerančů v pánev dát do varu.

Nalijte granulovaný cukr do vroucí kapaliny a sirup vařte až 3 minuty.

Poté se na pánev posílají jablkovo-oranžové plátky. Vařte 4-5 minut.

Přidán mletý zázvor. Promíchejte kompot, počkejte, než se vaří, a vyjměte ho z tepla.

Zakryjte pánev víkem a nechte nápoj vařit půl hodiny.

Před použitím se chladí. Verze s pomeranči však může být opilá teplá (pokojová teplota). Při podávání se do nápoje vhojí kousky vařeného ovoce.

Mega-zdravý zázvor je součástí mnoha nápojových receptů, zejména v zimních. Pokud jde o kompot z jablek, ve druhé verzi můžete místo sušeného položit čerstvý zázvor, který je strouhaný (asi 20 g). Nebo nahrazeno vanilkovým cukrem nebo skořicí.

Připravte se stejným způsobem bohatý kompot z jablek a hrušek nebo drink s mandarinkou, grapefruitem, limetkou. Kyselina je regulována množstvím granulovaného cukru. Volitelný receptJak vařit jablko kompot v pánev»Konec namáháním vývaru a vařené ovoce se položí na samostatnou desku nebo se použije jako náplň do pečiva a zdobí pečivo.