Sušené jablko kompot: recepty na výrobu nápojů ze sušeného ovoce

V chladném období postrádá lidské tělo vitamíny. Kompoty z různých druhů ovoce a bobulovin jim pomohou je naplnit. Obzvláště populární je pití ze sušeného ovoce. Nápoj je chutný a zdravý. Když vaří kompot ze sušených jablek, ingredience neztrácejí vitamíny a nápoj je nezapomenutelný..

Nápojové vlastnosti

Užitečný lék je považován za lidi s problémy se srdečním systémem. Compote pomáhá ředit krev, stabilizovat krevní tlak a snižovat hladinu cholesterolu v těle. Kompost obsahuje velké množství vitamínů "A", "C", "E", "B", niacin. Nápoj je také bohatý na železo, hořčík, fosfor, vápník.

Při neustálém používání nápoje se práce nervového systému stabilizuje. Při přijímání tekutiny na bázi sušeného ovoce se gastrointestinální trakt čistí. Pití dobře čistí lidské tělo toxinů.

Vaření jablko kompot

Pokud jsou přířezy jablek vyrobeny správně, sušení bude uloženo po dlouhou dobu.. Nejdůležitější podmínka: aby ovoce zůstalo zralé a čerstvé.

Podle druhu jídla se vyrábějí nápoje z čerstvého, konzervovaného, ​​mraženého ovoce a koktejlů - směs různých druhů ovoce. Samostatnou kapitolu tvoří kompoty ze sušeného ovoce a jablek, jejichž recepty jsou považovány za nejlepší.

Viz také: Jak vařit třešňový kompot: recepty třešňového nápoje

Ze suchého ovoce

Sladký ovocný nápoj s jemnou kyselostí je příjemný jak studený, tak teplý. Pití je dobré jak pro dospělé, tak pro děti. Lékaři doporučují začít dávat nápoj ze suchého ovoce dětem od 6 měsíců věku. Apple kompot se nazývá uzvar.

Složení:

• sušená jablka - 250-270 gramů;
• granulovaný cukr - 5-6 lžíce;
• čištěná voda - 2 litry;
• citrónová kůra;
• pomerančová kůra;
• koření podle potřeby.

Suché ovoce je dobré přezkoumat a třídit, opláchnout vodou při pokojové teplotě.

Během oplachování vyměňte vodu dvakrát až čtyřikrát, zejména pokud není sušení domácí, zakoupené v supermarketu nebo na trhu. Nalijte všechny ingredience do pánev a naplňte ji studenou vodou, voda by měla pokrýt všechny sušené ovoce. Dát stranou po dobu 8-10 hodin na otoky.

Jak dlouho trvá vaření suchého jablkového kompotu, lze pochopit během procesu vaření. Pokud jsou všechny ovocné plátky měkké a prakticky se rozpadnou, pak nápoj stačí k ohni..

Viz také: Recepty na výrobu jablečné šťávy na zimu

V případě potřeby můžete jemně nasekat chuť citronu nebo pomeranče na jablkový nápoj. Povoleno je také přidání badyánu, kardamomu, skořice. Během vaření se přidává všechna koření. Pak napněte nápoj a nechte ho vyluhovat do 5 hodin.

S přídavkem bobulí

Uzvar je populární v mnoha zařízeních. S touto drogou můžete překvapit své blízké kdykoli v průběhu roku. Jak vařit kompot ze suchých jablek je psáno v mnoha literárních zdrojích. Suchá jablka, rozinky, sušené švestky, hrušky, sušené meruňky a mnoho dalšího jsou v obchodech k dispozici po celý rok.

Složení:

• sušené ovoce nebo ovoce a bobule - 500-550 gr .;
• cukr - 5-6 l polévkové lžíce;
• čištěná voda - 2-2,6 litru

Důkladně opláchněte všechny ingredience a odstraňte semena a listy. Nalijte ovoce a bobule do velkého hrnce. Pokud kompot obsahuje dva nebo více typů, je nutné správně vypočítat dobu vaření každého z produktů..

Plátky hrušek nebo jablek se vaří asi padesát minut a maliny nebo jahody - deset až patnáct.

Nalijte vyčištěnou vodu do dvou třetin hrnců, když se vaří, ovoce začne bobtnat a stoupat. Za sedm až osm minut do konce vaření nalijte granulovaný cukr. Až nápoj přijde, nechte ho vařit jednu hodinu. Složky uvolní jejich šťávu a koktejl se ukáže být sytější barvou, a chuť bude výraznější..

Viz také: Recepty na chokeberry nápoje doma

Malá tajemství

Moderní kuchyně je plná mnoha receptů na kompot ze sušených jablek. Vaření je v zásadě snadný proces a vaření kompot není vůbec obtížné.. Chcete-li pít chutně, musíte dodržovat některá pravidla:

1. K přípravě nápoje byste měli vždy vzít šťavnaté, zralé a vysoce kvalitní bobule a ovoce. Rozlité ovoce poškodí pouze chuť nápoje;
2. Použití jasnějších plodů odmění budoucí uzvar jasnými barvami, dodá krásný a jasný stín.

Výroba zdravého nápoje sama o sobě nebude vůbec obtížná a nebude trvat příliš dlouho. Domácnosti ocení vitamínový koktejl. Pití bude důležité zejména ve velmi horkém a dusném dni. Mírně chlazený nápoj velmi rychle uhasí žízeň každého labužníka a naplní jeho tělo vitamíny.

Hosté budou také potěšeni zázračným nápojem v létě i za chladného počasí..

Dobrou chuť!