Malinový kompot
Každý rok hodím několik typů kompotů. V naší rodině jsou nejžádanější dva typy kompotů: malina a malina meruňka. Víte, s námi tyto dva druhy nápojů nedosahují vždy ani zimní sezóny. Zde, po boku, jsou police ve sklepě vyprázdněny. Objemně tedy musím tyto kompoty vařit i v zimě. A pro jejich přípravu používám již zmrazené (malinové) bobule nebo sušené v sušárně ovoce (stejné meruňky).
Takže dnes vám řeknu, jak na zimu válím malinový kompot - nejcennější a nejužitečnější bobule pro naše tělo.
Složení:
- 100 gramů malin,
- 200 ml filtrované vody,
- 0,5 šálku cukru

Vezměte si hlubokou misku a vložte do ní maliny (jak můžete vidět na fotografii, důl je zamrzlý, pokud máte čerstvé, pak je to perfektní).

Do bobulí přidejte cukr. Čím více ji nalijete, tím sladší bude váš hotový kompot..

Potom se nalije do filtrované vody (mimochodem, začal jsem na něm vařit první chody).

Dejte misku bobulí na mírné teplo a kompot vařte asi dvacet minut (nebo deset po varu).
Nalijte malinový kompot do sklenic.

Pokud je plánujete nechat na zimu, dotáhněte víčka, pokud máte v plánu
vypijte kompot hned, pak ho můžete nalít do džbánů nebo sklenic s plastovými víčky. Nebude to zbytečné a malinový džem, což se také snadno vaří.
